Diversen zonder perzik

Ingrediënten Porties : 4 75 gr boter 60ml champagne of andere mousserende witte wijn 1 geperst teentje knoflook 1/8 tl paprikapoeder 1/8 theelepel[...]

voor 4 personen 12 verse oesters 4 bosuitjes 50 g koude boter 2 dl droge witte wijn zout versgemalen peper Voorbereiding Maak de oesters open (of vraag de[...]

voor 4 personen 16 geopende oesters 150 gr rivierkreeftjes 1/2 el champagneazijn of witte wijnazijn 1/2 el sjalot, gesnipperd 1 dl champagne 150 gr ijskoude[...]

voor 4 personen - 12 oesters (platte of bolle Zeeuwse) - potje zalmkuit - 100 gram gerookte zalmfilet - bieslook - citroen - zwarte peper uit de molen[...]

voor 2 personen 25 g boter, 4 eieren, 4 el melk of room, zout, peper, (in kleine blokjes gesneden tomaat), (fijngehakte bieslook), (geraspte kaas)[...]

Hoe zat het ook al weer met die economische barometer in Nederland? Slecht, toch? Dalend tot onder riskante grenzen, omdat de consument weinig tot geen centen[...]

Zoals zoveel foodlovers was ik afgelopen weekend in het Amstelpark te vinden waar het culinaire festival Taste of Amsterdam werd gehouden. Op Taste is van[...]

Vraag aan 10 willekeurige personen wat je kunt doen met MonChou en meer dan de helft zal “MonChoutaart (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet[...]

voor 2 personen 12 oesters, 2 dl. champagne,12 pitloze druiven, 20 gr. koude boter,(versgemalen peper) 1 takje kervel. Handig voor in de keuken! De Smulweb[...]

Dag allemaal! Afgelopen donderdagavond was ik uit eten bij Eye Amsterdam . En dat kan ik iedereen enorm aanraden. Echt! Samen met mijn collega's van de[...]

Ooooh hallo daar! Men, ik heb zoooooo'n leuke avond gehad gisteravond! Ik was naar de trouwerij van mijn collega Sophie en haar Wouter en men wat was dat een[...]

"Het spijt me verschrikkelijk." "Jammer!" "Business before pleasure..." Ik ben heel goed geworden in het mij verontschuldigen. Sinds ik een nieuwe job heb (en[...]

Geen dagelijkse kost in Luzine van Jeroen Meus! Echtgenote zijn van de trainer van Gella Vandecaveye opent nogal wat deuren. Ook die van Luzine, het restaurant[...]

Oesters. You love them, or you hate them. Ik behoor tot die laatste categorie. Mij zal je dan ook nooit oesters zien eten. Ik krijg ze gewoon niet door mijn[...]

Mijn Kerstmenu had veel bekijks. Ik wil daar dan ook graag een vervolg aan breien met een Valentijnsmenu. Ziehier mijn suggesties voor een geslaagde[...]