Diversen zonder biefstuk nootmuskaat

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 ml halfvolle melk 150 g griesmeel 1 el fijngehakte verse salie of 1 tl gedroogde salie ¼ tl gemalen kaneel 30 g boter 1[...]

voor 4 personen 1 TL Zeezout 1 TL Limoensap 1 TL Kurkumapoeder 500 g Kipfilet 2 EL Boter 30 g Ui 1 EL Knoflook 1 EL Gember 50 g Yoghurt of crème[...]

voor 4 personen 6 eetlepels boter 2 grote gehakte uien 500 gr lamsgehakt versgemalen zwarte peper 1 theelepel kurkuma 5 geblancheerde, ontvelde en gepureerde[...]

voor 4 personen 10 plakjes gerookte mager rookspek of pancetta, liefst scharrel of biologisch een bosje verse munt 150 g Parmezaanse kaas zeezout en zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 Paneer 2,3 liter volle melk 6 el citroensap Erwten-tomatenschotel 3 el zonnebloemolie 1 grote ui, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 vellen filodeeg van 30×50 cm, totaal circa 60 g 1 el zonnebloemolie ½ tl korianderzaad, licht gekneusd Voor de groentevulling[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, grofgesneden flinke snuf saffraandraden 1 rode paprika, zaad verwijderd en grofgesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 fijngeraspte schil van 1 citroen 2 el olijfolie, extra vergine 225 g prei, in dunne schijfjes gesneden 125 g jonge kool, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g lange-korrelrijst 2 plakken gerookte ham, à 225 g, zonder vet 1 blik ananasschijven in eigen sap, circa 225 g 2 el[...]

Dit recept van Thaise kipcurry is afgeleid van een recept dat ik al eens gemaakt had: Thaise kipcurrypasteitjes . In het oorspronkelijke recept wordt deze[...]

Ingrediënten Porties : 6 7 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 210 g 2 el olijfolie, extra vergine 1 el sesamzaad Couscousvulling 300 g couscous[...]

Ingrediënten Porties : 12 6 plakjes bacon 300 gr broccoliroosjes 2 stengels bleekselderij, gesneden 275 gr diepvrieserwten, ontdooid 125 gr gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 10 4 el olijfolie 4 teentjes knoflook, geperst 1 middelgrote ui, fijngesneden 400 gr extra stevige tofu, in blokjes 450 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 zalmfilets of zalmsteaks 2 eetlepels diepvrieserwten 2 teentjes knoflook, geperst 2 scheutjes citroensap 1 el olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels kerriepoeder 1 theelepel Thaise currypasta 1 blikje (400 gr) kokosmelk 2 eetlepels vissaus 1 eetlepels donkerbruine[...]

voor 10 personen 1 el olijfolie 2 uien (gehakt) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 500 g bruine rijst 400 g tomaten (uit blik, met sap, gehakt) 1 blikje[...]

voor 4 personen 340 ml Basmati rijst 50 gr santen 4 teentjes knoflook 2 grote of 3 middengrote groene pepers 4 cm gemberwortel 20 gr koriander 1,5 eetlepels[...]

voor 6 personen Een heerlijke, traditionele paella. Zonder zakjes of pakjes! - 6 tenen fijngehakte knoflook of 2 tl knoflookpoeder - 2 el fijngehakte verse of[...]