Diversen zonder sla rozijnen

Wat is nou gezond en wat is nou ongezond? Zijn koolhydraten echt zo slecht? Soms ben je het overzicht even helemaal kwijt. Wat zijn koolhydraten, wat doen ze[...]

Wat is Superfood? Superfoods zijn 100% natuurlijke voedingsmiddelen die ontzettend goed voor de gezondheid zijn en die echt aan te raden zijn om je altijd[...]

Dit heerlijk zomerse gerecht heb ik gister gemaakt met de kruidenmix van Verstegen: Lasagna Melanzane (ze hebben ook mix voor kikkererwtenburgers; ook zeer[...]

Je kent het vast wel; je zit aan de ontbijttafel en je denkt: wat zal ik nú weer eens op mijn (volkoren) brood nemen? (Of op mijn volkoren crackers, volkoren[...]

Naast dat het International Vegetarian Week is, is het bij Gewichtsconsulente De Appelboom de hele maand mei Soja en Tofu Superfood Week! Hieronder een[...]

Voor het weekend bak ik meestal een stuk of 12 muffins zodat de kids gerust een vriendinnetje of vriendje kunnen uitnodigen, zonder dat ik verlegen zit om iets[...]

6 mei is de Internationale Anti Dieet Dag. Klik hier als je meer info over deze dag wilt lezen, want dit bericht bevat alleen een voorbeeld van een Anti Dieet[...]

Nog nooit zijn tienermeiden zo zelfbewust geweest als nu. Ze zijn werelds, weten overal wel iets van af, zijn modieus, eigenwijs en bloedmooi. Ik heb het over[...]

Spinazie kun je echt op tal van manieren klaarmaken. Hierbij een spinazieschotel op oosterse wijze. Hiermee heb je wel echt pit op je bord, dus voor kleine[...]

Het is alweer april; Pasen is voorbij, en vandaag was het een supermooie dag met veel zon, maar wel erg koud! Vanmorgen was het -3 vertelde een collegaatje[...]

Volwassenen en kinderen kunnen prima zonder vlees of vis, mits je goede vervangers en andere voedingsmiddelen eet om voldoende ijzer, vitamine B1 en B12 binnen[...]

Wat is Spelt? Het is een graansoort, die reeds vóór 7000 v.Chr. verbouwd werd, en het wordt beschouwd als de voorloper van de huidige tarwesoorten. Spelt wordt[...]

Ik ben gek op Chili! Heerlijk, zo'n pittige mexicaanse schotel. Maar...dan wel zonder vlees. Chili Con Carne betekent: bonen met vlees. De naam veranderd in[...]

Deze saus is iets wat toevallig in mijn keuken ontstond afgelopen zaterdag. We gingen steengrillen met onze drie dochters en tijdens de voorbereidingen zag ik[...]

Het weer kan af en toe al mooie dagen geven. Dat hebben we afgelopen week wel gezien. Woensdag hebben we voor het eerst gegeten en gebarbecued in de tuin.[...]