Diversen zonder melk beenham

Wil je eens iets anders met witlof maken? Iets dat lekker makkelijk is voor doordeweeks? Dan is deze witlofschotel iets voor jou. Alles gaat er in, van[...]

Kedgeree is een typisch Engels ontbijtgerecht. Echt waar! Natuurlijk is The Full English breakfast met haar bonen in tomatensaus, eieren met bacon en worstjes,[...]

De tijd van de courgettes en aubergines is weer aangebroken. Als je een groententuin hebt, zul je ze misschien al hebben. En ik had ze nog in mijn koelkast[...]

Supersalades is een gloednieuw boek dat alleen maar over salades gaat. Misschien ben je hem al eens tegengekomen, want de kaft met de ronde bordjes is heel[...]

Hier heb ik een lekker bijgerecht voor op de BBQ! Het is een leuke manier om de aardappeltjes op een andere manier te serveren. De plakjes chorizo worden[...]

Wat te maken met een aubergine? Een goede vraag gezien de tijd waarin de aubergines in overvloed te krijgen zijn. Naast het verwerken in pasta's, pizza's en[...]

Heb jij wel eens een maiskolf op de BBQ geroosterd? Wij zijn gek op mais, maar eigenlijk hadden we het nooit echt zelf geroosterd en meestal trek ik -heel[...]

Een wrapje op zijn tijd is altijd lekker. Vooral voor de lunch of de picknick. En zelfs als borrelhapje kun je een wrapje serveren. Snij er dan gewoon kleinere[...]

Deze gegratineerde mosselen met chorizo zijn een superlekker borrelhapje voor een feestje of doen het erg goed als voorgerechtje. Er gaan minuscule stukjes[...]

Er gaat niets boven een lekkere paella in de zomer. De mosselen zijn weer vol op te krijgen en een hand verse mosselen door de paella geeft veel smaak. Dat[...]

De Odessa is een restaurant-boot die in Amsterdam (Zeeburg) ligt en sinds kort een make-over heeft gehad. Wij gingen er naartoe om het geheel vernieuwde[...]

Alweer een paar weken geleden was het voor mij een weekje met allemaal 'nieuwe' dingen op het menu. Heb jij wel eens verse artisjokken gegeten? Ik hoor niet[...]

Dit is zoo simpel, maar erg lekker! Je kunt de groenten in de oven bakken, maar ook op de barbecue zetten in een ovenschaaltje. Eigenlijk maakt het niet zoveel[...]

Ik heb altijd een zwak voor Venetië. Het is er magisch, alsof je zo in een film stapt. En dit magische effect beleven velen met mij... In mijn boekenkast heb[...]

Het is weer mosseltijd! Met mosselen kun je best veel maken. En meestal met weinig moeite. Dat is zowieso met schelpdieren; die smaken van zichzelf al zo goed,[...]

In Rotterdam heb je veel hippe restaurants, Rotterdam is echt booming ! Vooral als je een vergelijking maakt met Amsterdam, is Rotterdam modern, veelzijdig en[...]