Diversen zonder pruim veldsla

1 e komijnzaad 1 e korianderzaad 1/2 e venkelzaad 1 e mosterdzaad 2 gedroogde rode pepers, in stukjes 2 e oregano 1 t uienpoeder 1 t knoflookpoeder 1 e zoete[...]

1 e komijnzaad 1 e korianderzaad 1/2 e venkelzaad 1 e mosterdzaad 2 gedroogde rode pepers, in stukjes 2 e oregano 1 t uienpoeder 1 t knoflookpoeder 1 e zoete[...]

voor 15 personen [b}Voor de paté: 600 g rundergehakt 3 portobello`s 100 g gepelde hazelnoten 50 g boter 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ei 2 eetlepels[...]

Scottisch Christmas Turkey ( Schotse Kerstkalkoen ) Zulke grote kalkoenen zijn wij niet gewend Maar moet je voor een grote groep koken is dit toch een lekker[...]

kaiserbrotchen (heerlijk knapperig) Een week die in het teken van kerst stond. Maandag aten we bij mijn ouders een heerlijke goulash met rijst. Dinsdag het[...]

Vroeger waren speklappen volksvoedsel maar sinds topkoks het menufähig hebben gemaakt, zeggen we nu buikspek. Pas op! Dit is verslavend lekker. Recept van[...]

Eend met Whiskey Benodigdheden een eend van ca. 5 kg 2 grote flessen schotse whisky 500 gr. speklapjes 1 fles olijfolie Bereiding De eend larderen en de[...]

200ml appel azijn 200ml ketchup 3 eetlepels donkerbruine suiker 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel molasse (molasse is een dikke zoete donkere siroop, vervang[...]

voor 4 personen 1 kg magere speklappen aan een stuk 4 eetlepels barbecuekruiden 2 1/2 eetlepel babi pangang kruiden of vijf kruiden poeder (toko), 4 teentjes[...]

voor 6 personen 1/4 kopje Jack Daniel′s Tennessee Whiskey 1/4 kopje soja saus 1/4 kopje ketchup 1/2 bruine suiker 1/2 theelepel knoflookpoeder Ongeveer[...]

voor 6 personen 1/4 kopje Jack Daniel′s Tennessee Whiskey 1/4 kopje soja saus 1/4 kopje ketchup 1/2 bruine suiker 1/2 theelepel knoflookpoeder Ongeveer[...]

voor 3 personen 12 gamba′s 2 eetlepels olijfolie 12 plakjes bacon 1/2 ui, gepeld en fijngesnippperd whiskeysaus (potje) zout en peper citroen,gewassen[...]