Diversen zonder tuinbonen couscous passievrucht

Het 'industrieterrein' van De Kookfabriek breidt zich steeds verder uit in Nederland: na Den Haag en Amsterdam is nu Rotterdam aan de beurt. Én er zijn zelfs[...]

Zon, gezelligheid, hapjes en drankjes. Dat is voor mij de Taste of Amsterdam 2013. Van 6 tot en met 9 juni vind in het Amstelpark het foodfestival van het jaar[...]

Het is alweer een enorme tijd geleden, maar we delen eindelijk weer een photodiary met jullie! De afgelopen tijd hebben we veel leuke dingen meegemaakt. Zo[...]

Er lagen zulke mooie aubergines bij de Lepelaar, die kon ik niet weerstaan. Ze waren van Nederlandse bodem dat dat wel, maar uiteraard wel uit de verwarmde[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 2 el gefermenteerde zwarte bonen* 2 el zonnebloemolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 2 kg mosselen, in de[...]

Truffelvarkens, die zie je niet veel meer de laatste tijd. Nog maar een jaar of vier geleden kwam je ze nog wel eens tegen, aan de zoom van het woud, wroetend[...]

voor 4 personen 4 scholfilets 4 el bloem (gezeefd) 2 sjalotjes (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 bakje kerstomaatjes of Romaatjes (gehalveerd) 6[...]