Diversen zonder grapefruit

Bami. Geraspte wortel. Julienne van spits kool of witte kool. Taugé. Verse gember. Vissaus, sesamolie, sojasaus. Gamba's. Sesamzaadjes.

Ingrediënten Porties: 4 500 gr pompoen, geschild en in blokjes gesneden 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel mirin (zoete rijstwijn) 1/2 limoen, geperst 1[...]

voor 6 personen 350 gram rauwe gamba`s (gepeld en ontdaan van darmkanaal) Of 500 gram diepvriesgamba`s. 2 bosuitjes, in smalle ringen 4 kastanjechampignons,[...]

Ingrediënten Porties: 5 3 eetlepels plantaardige olie 1 kleine ui of 2 sjalotjes, gesnipperd 250 gr rundergehakt 150 gr taugé Andere groenten: geraspte[...]

voor 4 personen * 100 ml droge sherry (Japanse rijstwijn Mirin) * 100 ml Japanse sojasaus * 3 eetlepels bruine suiker * 600 gram kipfilet * 2 tenen knoflook *[...]

voor 2 personen 2 el olie 350 g kipfilet 1 bosuitje 1 cm verse gember (optioneel) MeiAsia ingrediënten: 1 pak MeiAsia woksauspakket voor Japanse Teriyaki[...]

voor 4 personen

voor 2 personen 150 g Noedels (MeiAsia) 150 g kipfilet 50 g ham 1 rode en/of gele paprika 100 g Chinese of witte kool 3 lente-uitjes 50 g taugé 1[...]

100 ml lichte sojasaus 1/3 kaneelstokje 1/2 theel. venkelzaad 1/2 steranijsvruchtje 1/2 theel. sicuanpeper een stukje gember van 10 gr, licht gekneusd 3 eetl.[...]

Een overheerlijke bami goreng, gemaakt met dunne Japanse Ramen noodles. Deze bami smaakt overigens ook heerlijk met de dikke Japanse Udon noodles. Ingrediënten[...]

voor 4 personen 1.2 ltr. verse kipppenboullion. 2 tl geraspte verse gember. 2 tl lichte soajsaus 1 tl sesamolie 1 tl vijfkruidenpoeder 2 eieren gekluts 2[...]

voor 4 personen Soepje: kippenbouillon 1 tl suiker scheutje zwarte azijn 1 tl lichte sojasaus 2cm gember (geschild en in reepjes) Dumplings 50g stevige tofu 2[...]

voor 2 personen 16 verse oesters 1 rood Spaans pepertje 4 eetlepels lichte Chinese sojasaus 2 eetlepels droge sherry 1 theelepel gemberpoeder Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels rijstazijn 1 theelepel geraspte gemberwortel 300 gr diepvries sojabonen in de peul[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. verse gemberwortel, fijngesneden 2 rode chilipepers, schuin in ringetjes gesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr jasmijnrijst 350 ml water 350 ml kokosmelk 2 theelepels fijngehakte gemberwortel 2 theelepels sojasaus 1 eetlepel[...]

Geïnspireerd door onze vakantie in Costa Rica waar Ceviche een traditioneel gerecht is, hebben we dit heerlijke voorgerecht gemaakt. Ingredienten : 1 theelepel[...]

Nogmaals, ik kan er geen genoeg van krijgen. Vandaag weer op het menu: Asperges, maar dan in een Oosterse variant. Omdat het zo lekker is. Roergebakken[...]