Diversen zonder kiwi

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Ga je naar Noorwegen? Wat fijn! Noorwegen is een geweldig land en ik heb wel een paar tips om Noorwegen in de vorm van boodschappen mee te nemen naar huis.[...]

Photo : Kana Okada Amandel Pannenkoekjes met Kersen Siroop Deze pannenkoekjes zijn wel heel lekker Amandel met kersen...yummie Bak er maar veel...een extra[...]

Trial & error Op facebook heb ik dit recept halverwege december al aangekondigd. Vandaag heb ik ze voor de derde keer gemaakt. De eerste keer bakte ik ze[...]

Hartig gevuld desembrood (salami, olijven, kaas) Opgerold gevuld brood staat leuk! Tijdens de workshop desembrood bakken hebben we een opgerold gevuld brood[...]

Lisette vrouw – moeder - zus – tante - docente – creatief – studie – broodbakken – groentetuintje - voeding Deze kerst hoef[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Het lijkt net een creatie van Rietveld, de foto met het rode luik, maar het is een oude vakwerkboerderij in Zuid-Limburg waar we twee weken geleden waren. Een[...]

Ingrediënten 15 g basilicum 3 el wittewijnazijn 6 el extra vierge olijfolie 2 sjalotten 50 g hazelnoten 200 g gesneden snijbonen 300 g gewassen spinazie[...]

*Ingrediënten a- Deeg 250 gr bloem 125 gr suiker 125 gr zachte boter 1 ei Snufje zout b- cheesecakelaag 200 gr monchou roomkaas 60 ml crème fraîche 75 gr[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

De herfst heeft zijn intrede gedaan en dat zullen we geweten hebben. Amai, wat een weer vandaag! Ik kon echter voor de 1e keer na 4 1/2 maanden afwezigheid[...]

Zoals ik meer dan een maand vooraf start met nadenken over mijn Kerstmenu, zo begin ik minstens even lang op voorhand met het plannen van mijn Valentijnsdiner.[...]

Ingrediënten: - 150 g rozijnen - 2 el amaretto - 150 g abrikozen, in stukjes - de rasp van 1 sinaasappel - 125 g bloem - 5 g bakpoeder - 2 tl speculaaskruiden[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 gram verse kersen, ontpit en gehalveerd 50 gram witte suiker snufje fijngehakte verse rozemarijn 1.5 theelepels water 1[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Een simpele en lekkere Oranje EK-snack. (foto: bakingbites.com) Nog een paar nachtjes slapen en dan begint het EK Voetbal 2012. Wil je graag iets lekkers en[...]