Diversen zonder zonnebloemolie asperges

Ingrediënten Porties : 10 50g boter 3 eetlepels bloem 150g donkerbruine basterdsuiker 250 ml koude melk 4 eetlepels cognac 1/4 theelepel vanille-extract[...]

Ingrediënten Porties : 4 227 ml slagroom 2 eetlepels zwarte of groene peperkorrels 1 1/2 eetlepels worcestersaus 1 eetlepel brandewijn (b.v. cognac)[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 middelgrote appels, gewassen en gedroogd Voor de vulling: 2 eetlepels rozijnen 2 eetlepels fijngehakte hazelnoten 1 theelepel[...]

voor 4 personen 4 tournedos zout en peper 100 gr. boter worcestershiresaus 1 theel. mosterd een paar druppels chilisaus 2 eetl. cognac Bereidingswijze Wrijf[...]

4 koppen meel 250 gr. boter 2 theelepels bakpoeder 1 kop melk 1 1/2 kop suiker 5 eieren 1 eetlepel pisco of cognac Vulling: 700 gr dulce de leche of 2[...]

1 kopje bruine suiker 1/2 kop chili saus 1/2 kopje cognac of whisky of rum (wat jou voorkeur is) 1/4 kopje sojasaus 1/4 kopje ketchup 1/4 kopje Worcestersaus[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 theelepels custardpoeder 2 eetlepels suiker 1 ei, gesplist 300 ml melk 1 eetlepel cognac of brandewijn Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 1 pot amarene kersen (pitloos) 200 gr gemalen hazelnoten 250 gr boter 225 gr suiker 2 el cacaopoeder 1 zakje vanillesuiker 175 gr bloem 1 tl[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 blik cannellini bonen 500 gr kokkels zout 4 theelepels olijfolie 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 ui, in kleine stukjes[...]

voor 8 personen 3 uien 250 gr. kabeljauwfilet 250 gr. roodbaarsfilet 250 gr. zalmfilet 300 gr. gekookte mosselen 200 gr. Gamba`s of rivierkreeftjes 2dl[...]

1 hele haas of 1 kg hazenbouten 1 fles rode wijn 5 laurierblaadjes 6 kruidnagels 2 uien 2 wortelen 2 preien 1/2 knolselderij wildfond (bouillon) 1 el tijm 1[...]

Ingrediënten: - 1 dl cognac - 1 dl rum - 1 zakje vanillesuiker - 1 tl kaneelpoeder - ½ tl kardemonpoeder - ½ tl nootmuskaat - 75 g dadels, ontpit en[...]

Ingrediënten Porties: 12 225 gr boter, verdeeld 2 kleine uien 1 zure appel, geschild en ontdaan van klokhuis 450 gr kippenlevertjes 60 ml cognac 2[...]