Diversen zonder savooiekool avocado

voor 12 personen * 5 eieren * 3 eiwitten * 325 gr suiker * 150 gr zelfrijzend bakmeel gezeefd * 2 theel bakpoeder * 1 citroen * 1 sinaasappel * 0.5 dl[...]

Ingrediënten Porties : 12 500 gr Italiaanse worst (varkensvlees), het buitenste velletje verwijderd en in stukje gesneden 350 gr mager gehakt 1 grote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr witte bloem 2 el basterdsuiker 125 gr boter, in kleine klontjes 4 eetlepels koud water 4 eieren 4 el basterdsuiker 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de pannenkoeken 50 g bloem 50 g volkorenmeel 1 ei 2 1/2 dl halfvolle melk 2 eetl. plantaardige olie Voor de vulling 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 g pijnboompitten 2 eetl. olijfolie 1 grote ui, grofgehakt 2 tenen knoflook, geperst 200 g diepvriesspinazie 3 rijpe tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak pizzadeegmix (ca. 280 g) 350 g diepvriesspinazie, ontdooid in een zeef 200 g ricotta 50 g parmezaanse kaas, versgeraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 120 g biscotti, liefst met stukjes amandel en chocolade 3 eetl. medium sherry dun afgeraspte schil en sap van 1 citroen 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 12 900 gr ricottakaas 150 gr suiker 50 gr witte bloem 6 eieren 1/4 theelepel kaneelpoeder 2 theelepels sinaasappelrasp 2[...]

1 (ronde) cake 400 gram ricottakaas 75 gram suiker 50 gram maraschinokersen, gehakt 50 gram bittere chocolade, geraspt 200 gram bittere chocolade 5 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 eetlepel boter 1/2 bosje gesneden lenteuitjes 2 teentjes knoflook, fijngesneden 300g diepvries spinazie, ontdooid, uitgelekt[...]

Het is weer september en we gaan langzaam aan weer denken aan ovenschotels. Voor deze aardappel-bonenschotel heb ik snijbonen en haricots verts gecombineerd,[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 1/2 pak (250 gr) cannelloni of grote pastaschelpen 2 eieren, geklopt 4 pakjes (250 gr) ricotta 500 gr mozzarella, geraspt en[...]

Ingrediënten Porties : 16 Vulling 100g gemalen kokos 60g glaceersuiker 100g ricotta kaas 16 hele amandelen Ganache 70g in stukjes gehakte witte chocolade[...]

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

Veganistisch eten hoeft zeker geen opoffering te zijn. Hier een overzicht van mijn top tien van Veganistische warme maaltijden. Ik vrees dat vooral mijn liefde[...]

Er is bijna niets leuker dan door de groentetuin te lopen, het een en ander te oogsten en er een heerlijke maaltijd van te maken en die dan in dezelfde tuin[...]

Een makkelijke stamppot die trouwens ook prima in de zomer past. In de verte, en met goede wil, zou je er het Indiase gerecht Saag (of Palak) Paneer in kunnen[...]

Ingrediënten 750 g vastkokende aardappelen 5 el olijfolie 2 preien (gewassen en in ringen) 6 eieren 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 1 bakje[...]

Ingrediënten ½ pak tuinbonen (fijn (a 300 g, diepvries)) 1 limoen (schoongeboend) 1 teen knoflook (geperst) 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 2 el[...]

Ingrediënten 6 deeg voor hartige taart (diepvries) 3 preien 100 g flinterdun gesneden rauwe ham (pakje) 2 tl gedroogde tijm 5 eieren 100 g Parmezaanse[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l visbouillon, bij voorkeur zelfgemaakte (zie bladzijde 24) ¼ tl saffraandraden 400 g mosselen in de schelp, schoongemaakt 100[...]