Diversen zonder ananas tuinbonen

voor 6 personen 500 gram spruitjes, schoongemaakt, 50 gram boter of margarine, 100 gram ontbijtspek, in plakjes, 1 Granny Smith appel, in blokjes, 1 el.[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

Ingrediënten Porties : 6 75g blokjes pancetta 3 sjalotten, gehakt 500g spruiten, gehalveerd Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min › Bereiding: 15[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g spruitjes, zo nodig doormidden gesneden 350 g krielaardappeltjes (met rode of bruine schil), ongeschild, zo nodig[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel zout 450 gr spruitjes, schoongemaakt en in de lengte gehalveerd 2 eetlepels olijfolie 1 snufje zeezout en versgemalen[...]

voor 6 personen * 3 gedroogde paddenstoelen (eekhoorntjesbrood of shittake * 50 gr ontbijtspek in reepjes * 15 gr boter * 3 sjalotten gesnipperd * 1 teen[...]

Een van mijn favoriete kookboeken is The Dutchman's Kitchen van foodwriter Dirk-Jan Zonneveld. Het idee voor dit boek ontstond toen hij 7 jaar in New York[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

voor 2 personen 250 gram spruitjes 1 klein sjalotje 1 eetl. boter of zonnebloemolie kippenbouillon (evt. van blokje) nootmuskaat naar smaak 100 ml slagroom[...]

Na het heerlijke hapje, de suikerspin van ganzenlever met gekonfijte ui en geroosterde sesamzaadjes , waren de verwachtingen hooggespannen voor de rest van de[...]

Lekker. Erg lekker. Alles. De kwarteltjes mals en smaakvol. De kroketjes crispy en verrassend met het amandeljasje. De saus eenvoudig èn verrukkelijk. Een[...]

Ingrediënten voor 4 à 6 personen. 600 g spruitjes 1,2 dl olijfolie 300 g baby sjalotjes, gepeld en in de lengte gehalveerd 2 el maple syrup (ahornsiroop)[...]

Er zijn rode spruitjes van Hollandse grond! Deze versie is over komen waaien uit Engeland en wordt de kindvriendelijke variant genoemd. Deze spruiten zijn[...]

Spruiten, tsja...je houdt ervan, of niet... Voor mij was dit vroeger een niet. Wat ik er ook voor creatieve dingen mee deed...koken, bakken, prakken, wokken[...]