Diversen zonder appel

Even waren we bang dat we niets (volwaardig) vegetarisch meer gingen vinden in Zutphen.. Na een tijdje struinen vonden we gelukkig het centraal gelegen[...]

Ingrediënten Porties : 12 50 gr gedroogde abrikozen, in blokjes 350 gr verse of bevroren cranberries 125 gr rozijnen 3/4 theelepel kaneelpoeder 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 tl kardemompeulen stukje kaneelstok van 2,5 cm 2 kruidnagels 1 tl zwarte peperkorrels 1 tl komijnzaad 1 tl korianderzaad 2 tl[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 theel. plantaardige olie 140 g bloem 1 theel. gemalen gember 1 theel. gemalen kaneel ¾ theel. zuiveringszout (dubbelkoolzure[...]

Ingrediënten Porties : 12 16 kumquats 175 ml water 152 gr suiker 3 stuks gekonfijte gember 450 gr verse cranberry's Bereidingswijze Voorbereiding: 25 min[...]

voor 4 personen 600 g kipfilet sap van een limoen 1 tl gehakte, verse gember 2 mespunten chilivlokken 1 el olie 160 g lente-uitjes 16 verse lychees (of uit[...]

voor 4 personen Parelhoenfilets 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 2 sjalotten 1 zakje geschaafde amandelen 60 g braadboter 2 eetl. tomatenpuree 250 g[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

Met deze ideetjes voor Kerst ben je de meest relaxte gastvrouw of -heer en mis je geen enkel gezellig gesprek aan tafel! Al deze heerlijkheden kun je gewoon[...]

Gisteren wist ik nog niet wat te eten met Kerst, nu kan ik niet kiezen uit de recepten die naast me op een stapeltje liggen. Het is ook altijd wat met mij. Ga[...]

Het is al jarenlang een traditie: met kerst staat er bij ons altijd cranberrycompote op tafel. Ook dit jaar weer, maar nu eens anders klaargemaakt. De[...]

Ingrediënten Porties: 16 Voor de bevroren hand 8 blaadjes gelatine 600 ml water Voor de gembersiroop 125 ml water 100 gr suiker 50 gr geschilde en in[...]

Al een hele tijd wilde ik graag aan 'de kefir'. Ik stelde het steeds maar uit, omdat ik er toch een beetje huiverig voor was. Plaatjes kijken via google maakte[...]

Als je op Amerikaanse websites kijkt, zie je in deze tijd van het jaar ontzettend veel cranberry-recepten. Allemaal voor Thanksgiving, bij de kalkoen ;) Maar,[...]

Het is bijna kerst en dat is mooi, want dan zijn er altijd veel leuke culinaire programma’s op tv. Thuis blijven voor zo’n programma is natuurlijk[...]

Ingrediënten 8 ijsklontjes 2 schijfjes verse gember (geschild) 75 ml cranberrysap 75 ml ananassap zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje[...]