Diversen zonder banaan basilicum

Ingrediënten: - 250 g bladerdeeg, ontdooid - 1 ei, losgeklopt - 2 el olijfolie - 100 g plakjes bacon of ontbijtspek - 100 g ricotta - 85 g mascarpone -[...]

Na 5 weken vakantie zijn we weer terug. Heel veel ideeen opgedaan qua eten, maar er nog niks meegedaan,. Dat komt nog wel. Op vrijdag had ik een broodbakcursus[...]

Ingrediënten 1 bos groene asperges (500 g) 1 pakje Prosciutto di Parma (Parmaham, 75 g) 1 potje pastasaus met mascarpone (350 g) 1 zakje mozzarella ((125[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges zout 2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 150 g ham (plakjes) 3 takjes peterselie 125 g mascarpone 1 ei[...]

Culinair genieten aan het water. Groningen staat bij mij met stip op nummer 1 van mooie steden in Nederland die mijn hart hebben gestolen. Een heerlijke stad[...]

Jamie Oliver, een kok waar ik tot nu toe slechts zelden of zelfs nooit een recept van testte. Waarom ? Eigenlijk om de echt wel stomme reden dat ik hem niet zo[...]

Af en toe plaats ik op aMuse Rouge een suggestie voor een weekmenu voor twee personen, met linkjes naar de recepten én met kant-en-klare boodschappenlijstjes.[...]

Hoewel we dit jaar geen kerstfeestje hadden bij ons thuis, verdient onze kerstboom toch ook een plaatsje in deze blogpost. Onze kerstversiering is bruin, groen[...]

De laatste weken lijkt mijn blogje eerder op een autoblog dan op een kookblog. Niet dat ‘autoblog’ waarschijnlijk echt een soort blog is, maar je[...]

Best snel nog, ondanks het voorkoken, lekker fris en zomers, met beetgare asperges en een fijne balans tussen romig en fris. Met wat pep van het uitje en een[...]