Diversen zonder lychee

Zelfgemaakte spaghetti met een lekkere saus 4 el olijfolie, 1 grote ui in halve ringen, 150 gram salami (in dikke plakken daarna in stukken ), 4 el witte[...]

Nederlandse venkel wordt aan het eind van de zomer en in de herfst geoogst en is, alhoewel het hele jaar te koop, nu dus extra lekker. Eigenlijk eet ik altijd[...]

De Sigi's trekken elke zomer zuidwaarts richting Italië. Om daar minimaal 3 weken te genieten van (in willekeurige volgorde:) de mensen, het land en het eten.[...]

De laatste tijd blog ik niet heel veel. Voornamelijk doordat ik mij ongemakkelijk voel bij de professionele foodblogs met schitterende foto's en ja die heb ik[...]

Ik ben gek op spinazie en avocado en als ik aan die combinatie denk, denk ik eigenlijk gelijk aan een salade. Rauwe spinazie is overigens heerlijk als de basis[...]

Pasta Alfredo is in Nederland niet heel erg bekend. Het staat dan ook bijna nergens op het menu. Waarom? Geen idee. Het zou te maken kunnen hebben met het[...]

De Sigi's trekken elke zomer zuidwaarts richting Italië. Om daar minimaal 3 weken te genieten van (in willekeurige volgorde:) de mensen, het land en het eten.[...]

De eerste keer dat ik pasta met vleessaus at, was eeuwen geleden in Italië, toen de aarde nog plat was, zou mijn nichtje zeggen. Mijn zus en ik gingen[...]

Pasta al limone e basilico Pasta met citroen en basilicum, het is eigenlijk een zomers gerecht en dat proef je, heerlijk fris! Wederom een recept uit Twee[...]

Op het moment dat bij mij bekend werd dat ik geen tarwe meer mocht eten, dus geen pasta meer, wist ik niet wat ik dan wél mocht eten. Een tarwe allergie wordt[...]

Op het moment dat bij mij bekend werd dat ik geen tarwe meer mocht eten, dus geen pasta meer, wist ik niet wat ik dan wél mocht eten. Een tarwe allergie wordt[...]

Een weekje vakantie en het is top! Het weer zit mee (zat het al niet mee deze zomer?), goeie compagnie van mijn ventje, de jeugd stelt het goed en we zijn nog[...]

Wanneer deze review online komt, zit ik nog onder de zuiderse zon te genieten van het beste wat Italië te bieden heeft. Daarom vond ik het wel toepasselijk om[...]

Mijn voorkeur gaat eigenlijk uit naar pastasauzen die zeer snel klaar zijn. De Bolognesesaus is dat natuurlijk niet en meestal maak ik genoeg om ook nog wat[...]