Diversen zonder lychee avocado

voor 2 personen * 250 ml. chardonnay * 4 knoflooktenen * 1 theel. zwarte peper * 200 gr. emmenthaler geraspt * 200 gr. gruyere * 50 gr. roquefort (voor de[...]

Eisbein 500 ml water 4 e jodium vrij zeezout 1 e zwarte peperkorrels 1 e kruidnagels 5 gedroogde laurierbladeren 1.5 liter ijs koud water Bereidingswijze[...]

400 gram sperziebonen, 1 gele paprika, 1 teentje knoflook, 1,5 el creme fraiche, ½ el tomatenketchup, 1 tl rozemarijnnaaldjes Paprika’s en knoflook[...]

voor 4 personen 50g bloem 50g boter 50 ml cognac 100-200 ml runderboulion 1 teentje knoflook 0.5 potje groene peperbolletjes op vloeistof, niet gedroogd.[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Afgelopen zondag hebben we een lekker beenhammetje gegeten met daarbij deze aardappeltjes en gebraden prei . De beenham heb ik dit keer ingesmeerd met 4[...]

Een weekje aan foto's wat er bij ons op tafel stond 's avonds! Als eerste een visgerecht. Blijkbaar rook het erg lekker! Koolvis met groenten in[...]

Zuurkool met wortel, aardappels, amandelen en blokjes gebakken tofu Het is zo simpel dat ik ervan overtuigd was dit recept al lang te hebben gegeven. En aan de[...]

Afgelopen weekend heb ik toch wat lekkers gemaakt! Sodabrood (met tarwebloem, tarwemeel en roggemeel) boordevol met gemengde noten, zonnepitten, pompoenpitten[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 900 g krieltjes (zak à 450 g) 2 eieren 125 g crème fraîche 2 tl gedroogde bieslook 1 teen knoflook 200 g gebraden[...]

Ingrediënten ½ Chinese kool (in reepjes) 1 zak bosui ((3 stuks), in schuine stukken) 2 el rijstolie (fles 500 ml) 2 tenen knoflook (fijngesneden)[...]

Dit recept komt van de blog van mijn zus . Ik vroeg haar niet of het lekker was; ik wilde het eerst zelf ervaren. Begin bijtijds want de spelt moet 3 uur weken[...]

Ik zie overal de mooiste gerechten voorbij komen. Op blogs, op tv, in de krantjes van de winkels... Gisteren schreef ik daar over, lees maar . Met de kerst[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Jeeeeej !! About Food And Fashion bestaat 1 jaar!! ...en staat nog steeds overeind! Dat had ik zelf nooit gedacht. Nog steeds ben ik superblij met mijn blog en[...]

Hoe bak je een beenhammetje? Eigenlijk is het heel simpel, je moet gewoon een vleesthermometer hebben om te meten of het vlees van binnen al gaar is! De regel[...]