Diversen zonder peer

De ingang van winkel Persepolis [spreek uit: pèr-SEH-pô-liss ] op Kanaalstraat 82 (te Utrecht) is weinig opvallend in de veelheid aan uitgestalde groenten en[...]

Heuh? Jazeker! Je leest het goed. Deze op het eerste gezicht bizarre combinatie is ontsproten aan het creatieve brein van Heston Blumenthal van The Fat Duck en[...]

2 personen Bladerdeeg vierkantjes 100 gr aardappels gekookt en geschild, 50 gram oesterzwammen in stukjes, 1 teentje knoflook, takje rozemarijn, 1/2[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Na een lang weekend tapa's eten in Madrid (lekker en gezellig!) was ik erg toe aan een salade. Vriendin C bracht me op het idee van een salade met vijgen. Dat[...]

Als je tot nu toe nog geen recept van mijn blog geprobeerd hebt, dan is nu de tijd om het wel te doen! Stiekem ben ik best wel blij met deze muffins! Ik hoef[...]

Witlof is 's winters een uitstekend alternatief voor groene sla. Volop verkrijgbaar, goedkoop en het is iets langer houdbaar dan gewone sla. V oor de 'eenzame'[...]

Een heerlijke gezonde lunch met allemaal groenten die in januari in het seizoen zijn. En weeral met blauwe kaas maar gelukkig is hij bijna op ;-) Volgens mij[...]

De Iraanse buurvrouw had haar bedenkingen toen ik op de eerste tropische zomerdag van het jaar een winterse fesenjan ging maken en bij haar nog even de laatste[...]

Ingrediënten ½ rettich (groente) ½ bosje radijs ½ eetlepel grove mosterd 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel walnootolie 1[...]

Ingrediënten 100 g ontbijtspek (in plakken) 2 petit pains (mais (broodjes)) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 3 eetlepels wijnazijn ½ eetlepel mosterd 2[...]

Ingrediënten 1 bos peen (schoongemaakt) 400 g sjalotten (in parten) 2 tenen knoflook (met velletje, gekneusd) 3 el olijfolie 4 el balsamicoazijn 2[...]