Diversen zonder peer suiker

Ingrediënten Porties : 4 4 eierkoeken 50 ml frambozen limonadesiroop 1 beker (125 ml) slagroom 1 bakje (450 gr) vanillekwark 1 doosje frambozen (of 300[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 cupcakes 400 gr citroen-mascarpone cakemix (de Bakzolder) 200 gr roomboter 4 eieren 200 gram mascarpone 200 gram monchou 100[...]

voor 4 personen 2 grote rijpe mango`s (ca. 300 g) 150 ml volle yoghurt 75 ml sinaasappelsap 1 theel. limoen- of citroensap 1 theel. limoen- of citroenrasp 4[...]

Hoi allemaal! Gisteravond ben ik naar het foodfestival Het hoofdgerecht geweest in Amsterdam. Een heel klein festival waar ik via een vriendin van hoorde. We[...]

9 januari was het zover, het Foodblogevent van Kroon op het werk. Samen met een aantal mede foodbloggers was ik uitgenodigd voor een Nieuwjaars borrel in Koog[...]

Als je volk over de vloer krijgt, vind ik het altijd fijn om met niet te veel stress in de keuken te staan. Ik verwen ze graag met een lekker dessert, maar pas[...]

Vandaag heb ik voor het eerst poffertjes gegeten! Het trok me nooit echt aan om eerlijk te zijn. Van die kleine bolle pannenkoekjes met een grote homp boter[...]

Ingrediënten 200 g kristalsuiker ½ fles mousserende witte wijn (prosecco, a 0.75 liter) 2 bakken aardbeien (a 500 g) 1 beker slagroom (250 ml) 1 el[...]

Ingrediënten 500 g aardbeien 1/2 bakje verse munt (a 15 g) 2 el poedersuiker 1 dl dessertwijn (bijvoorbeeld Muscat de Lunel) zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 1 beker citroensorbetijs (500 ml) 1 limoen 2 Granny Smith appels poedersuiker (strooibus) 2 takjes munt (zakje a 15 g) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 4 plakken roomboterbladerdeeg ((diepvries), ontdooid) 4 eetlepels honing (met oranjebloesem, fles) 100 g pitloze groene druiven 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 verse ananas 2 eetlepels kirsch (slijter) 2 kiwi's 100 g frambozen (of kleine aardbeien) 1 rijpe mango 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 50 g zachte boter 50 g poedersuiker 2 eiwitten (op kamertemperatuur) 50 g bloem 250 g mascarpone 4 eetlepels yoghurt 3 zakjes vanillesuiker[...]

Ingrediënten 1 theelepel kruidenbouillonpoeder 225 g tuinerwten (diepvries, pak a 450 g) 3 blaadjes gelatine 1 zakje verse munt (15 g) 1/2 bak ricotta[...]

Ingrediënten 250 g poedersuiker 16 slagroomsoesjes ((diepvries), ontdooid) 16 kerstpastilles* (zie tip) verse muntblaadjes zet alles op mijn lijst Handig[...]