Diversen zonder peer kaneel

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 el olijfolie 2 el milde currypasta 500 g kipfilet 2 uien 520 g bloemkoolroosjes (zak à 350 g) 400 ml kokosmelk (blik)[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 150 g 30 g boter, gesmolten 2 tl maanzaad Vulling 100 g basmatirijst met wilde[...]

Ingrediënten Porties : 3 2 lente-uitjes, fijngesneden 1 rode paprika, in stukjes 1 courgette, in stukjes 150 gr champignons, in stukjes 2 wortels, schuin[...]

Deze goudgele, met rijst gebonden soep is met een soort confetti van gele courgettes en verkwikkende citroen, pure vreugde! Het is Claudia Roden die durft te[...]

Ingrediënten Porties: 4 400 gr basmati rijst 2 teentjes knoflook 2 courgettes 2 paprika’s (1 geel, 1 rood) Conimex Wok Olie 75 gr ongezouten cashewnoten[...]

Je moet het lamsvlees eerst stoven en daarna bruin bakken, dat is een methode die wel vaker in de Indiase keuken wordt toegepast. Je kunt er lamspoulet of het[...]

Als ik een ding heb geleerd over roerbakken in de afgelopen jaren dan is het dit: Preparation, preparation, preparation ! Roerbakken moet snel. Ingrediënten[...]

Deze goudgele, met rijst gebonden soep is met een soort confetti van gele courgettes en verkwikkende citroen, pure vreugde! Het is Claudia Roden die durft te[...]

Na een paar dagen met vegetarische gerechten werd het toch weer eens tijd voor een stukje vlees. Tja, ik denk niet dat ik in de wieg ben gelegd om vegetariër[...]

Ingrediënten 200 g basmatirijst 1 teen knoflook 250 g extra mager rundergehakt 2 tl sesamolie 1 el sojasaus 1 courgette 4 el wokolie 150 g peen julienne[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 courgettes 1 rode paprika 3 eetlepels zonnebloemolie 1 bakje Quorn-stukjes (175 g) 1 bakje kruidenpasta voor tikka[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 courgettes 1 rode ui 2 schaaltjes tilapiafilet (vis, a 225 g) 5 eetlepels boter of margarine 2 eetlepels groene Thaise[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 courgettes 3 eetlepels olijfolie 1 schaaltje varkensvleesreepjes ongekruid (ca. 400 g) 1 pot Indiase kerrie roerbaksaus[...]

Ingrediënten 150 g basmatirijst 1 limoen (schoongeboend) 1 bakje koriander ((15 g), grofgesneden) 1 courgette (in plakken) 1 aubergine (in plakken) 2[...]

Na een paar dagen met vegetarische gerechten werd het toch weer eens tijd voor een stukje vlees. Tja, ik denk niet dat ik in de wieg ben gelegd om vegetariër[...]

Deze goudgele, met rijst gebonden soep is met een soort confetti van gele courgettes en verkwikkende citroen, pure vreugde! Het is Claudia Roden die durft te[...]