Diversen zonder peer peper

voor 4 personen 500g bloemige aardappelen, iets minder dan 1/2l water, zout, 150g bloem, 50g gemalen maanzaad, 75g poedersuiker, 75g roomboter Elke dag iets[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Ingrediënten Porties : 36 500 gr amandelen 500 gr poedersuiker 3 eetlepels rozenwater of oranjebloesemwater een paar druppels amandelolie ongezoete[...]

Ingrediënten Porties : 24 2 zakjes droge gist 60 ml handwarm water 1½ theelepel zout 350 ml melk 60 gr suiker 50 gr instant aardappelpureepoeder 120 ml[...]

voor 4 personen 3 aardappelen (Bintjes) 250 g tarwebloem 25 g gist 1 dl melk 2 eieren 25 g suiker 20 g poedersuiker Voorbereiding De aardappelen koken en[...]

Afgelopen zaterdag ging mijn echtgenoot zonder boodschappenbriefje maar met de instructie “zie maar” naar de markt. Waar hij mee terug kwam? Met[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

voor 6 personen 2 kilo stoofperen (kleine Giese Wildeman 3glazen rode wijn 1 glas rode port 200 gram poedersuiker 2 zakjes vanillesuiker 2 kruitnagels 1/2[...]

Ingrediënten Porties: 12 125 gr bloem 120 gr aardappelmeel 4 eieren 220 gr margarine, gesmolten en afgekoeld 200 gr suiker 1,5 theelepel bakpoeder 2[...]

Ingrediënten Porties: 20 200 gr bloem 1 eetlepel aardappelmeel 150 gr boter 45 gr poedersuiker 1 theelepel amandelextract 150 gr witte chocolade 5[...]

“Kookboekenmuseum?” vroeg mijn schoonmoeder. “Ja, heb je nog iets interessants liggen?” Ik heb weliswaar voldoende materiaal om een[...]

Zelf goedkoop appelchips maken. Na gratis appels plukken met oma , hebben we appels in overvloed. Vanochtend met de kids onder andere appelchips gemaakt.[...]

Hmmm, in de vakantie heb je overal de tijd voor. Ook voor het maken van een uitgebreid ontbijt dat lekker zoet en 'fout' is. Want in de vakantie moet je[...]

Jeej, het was weer zover: we zijn door mijn ouders weer uitgenodigd om uit eten te gaan bij de Jufferen Lunsingh in Westervelde (Drenthe). Het tweede jaar op[...]

En het was een succes. Iedereen vond het een fijne avond. Het was een toffe groep en de sfeer was dik in orde. We concentreerden ons deze keer op de Belgische[...]