Diversen zonder peer vanille

90 ml olijfolie, plus naar behoefte extra 6 teentjes knoflook, ongepeld en gekneusd met de platte kant van een mes of uw hand 500 g kerstomaatjes 2 theelepels[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

90 ml olijfolie, plus naar behoefte extra 6 teentjes knoflook, ongepeld en gekneusd met de platte kant van een mes of uw hand 500 g kerstomaatjes 2 theelepels[...]

"Zal ik je leren hoe je een haas moet villen ?", werd gevraagd. "Nee dank je, een andere keer maar", was mijn antwoord. Zelf de haas villen, is nog een stap te[...]

Een tarte tatin is een omgekeerde taart. Je legt eerst de vulling in de bakvorm en daar bovenop leg je het deeg voor de bodem. De vulling karameliseert[...]

Gisteren had ik de zomer in mijn bol en zin om Griekse dolmades te maken en een zonnige zoete aardappel/pompoenschotel met rozijnen, tijm uit eigen tuin. De[...]

Vanavond een lekker kleurrijke salade. Winterpostelein met Bettine Blanc biogeitenkaas en zoete puntpaprika. Heel makkelijk en succes gegarandeerd! Een[...]

"Op vrijdag 24 augustus in het jaar 2012 is een onverwachte courgette opgedoken in L. De courgette is overwegend groen, aan de brede zijde iets gelig en heeft[...]

Ik heb een beetje een rotweek, griep en zo dus ik hou het kort vandaag. Hier dus het tweede recept voor een heerlijk kerstontbijt: Voor 9 belegde mini broodjes[...]

Een pissaladière komt oorspronkelijk uit het zuiden van Frankrijk en is gemaakt van een brooddeeg. Het is iets dikker dan een pizza en belegt met[...]

Ingrediënten 100 g bloem 75 g boter 150 ml kraanwater 3 eieren zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te bestellen[...]

Ingrediënten 2 perziken (vers of uit blik in partjes) 1 eetlepel rozemarijn (of tijm fijngehakt) 1 eetlepel citroensap 2 eieren 2 eetlepels honing 50 g[...]

Een pissaladière komt oorspronkelijk uit het zuiden van Frankrijk en is gemaakt van een brooddeeg. Het is iets dikker dan een pizza en belegt met[...]

"Zal ik je leren hoe je een haas moet villen ?", werd gevraagd. "Nee dank je, een andere keer maar", was mijn antwoord. Zelf de haas villen, is nog een stap te[...]

Onderstaand recept komt uit het nieuwe boek van Janneke Philippi. Bestellen kan hier: klik! Voor 8 personen: 60 gram ongezouten boter (kamertemperatuur) 150[...]