Diversen zonder peer kippenbout

Zo nu en dan heb ik erg last van mijn darmen. Dan bedoel ik niet diarree, maar kramp- en pijnaanvallen die bijna een uur lang aanhouden! Een vorm van[...]

Laatst was ik geinspireerd om een maaltijd te maken met een Midden-Oosters tintje. Een serieus middagje struinen door mijn kookboeken en eetboekjes leverde een[...]

Bij de Delicious van deze maand zat een mini uitgave over koken met fruit. Die mini uitgave was super-inspirerend en op de cover stonden heerlijke souflaki's[...]

Do you know Annabel Langbein or are you familiar with her cookbooks? In Holland she's still upcoming as a famous cook , which I think is totally out of place[...]

Ik vraag me af of couscous wel zo Grieks is.. Maar het geeft niet, bij het zien van het recept in Allerhande, zit ik te watertanden. Dus het wordt vanavond[...]

Ik wilde weer eens wat anders proberen dan mosselen in witte wijn of bier en zocht op lekkere recepten. Toen kwam ik deze versie van mosselen tegen; een beetje[...]

Mijn zus houdt niet van koken. Zegt ze. Ze leest geen kookboeken, maar heeft ze wel. Op zolder. Ze heeft er wel eens een aan mij gedoneerd. En probeert dat[...]

Eén van mijn favoriete kruiden is dille. Dat gebruik ik veel te weinig. Het is bekend dat dille perfect samengaat met vis. Maar ook in dit gerecht wordt het[...]

De speciale uitgave van National Geographic Traveler ging deze keer over 'De smaak van reizen'. Mijn interesse was meteen gewekt toen ik op schiphol een aantal[...]

De borrelplank is helemaal hip. Je ziet mooie, dikke planken in veel winkels. Bij mij komt hij een paar keer per week op tafel, voor het eten. Wat is een[...]

Dit is een lekker borrelhapje. De feta marineer je - wat eigenlijk betekent dat je lekker wat verse kruiden toevoegt en eigenlijk gelijk al kunt aanvallen.[...]

Deze easy surimi-schuitjes doen mij denken aan mijn mini Eurotrip naar Engeland van drie jaar geleden. Via Oostende (België) reden we naar Calais om met de[...]