Diversen zonder rozijnen maanzaad

Ingrediënten Porties : 6 1 kleine pompoen met oranje vruchtvlees, circa 450 g geraspte schil en sap van 1 grote sinaasappel 2 eieren 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel boter 100 gr basterdsuiker 8-10 halve peren uit een potje of blikje 1 klein wit brood, bij voorkeur een paar dagen[...]

Ingrediënten Porties : 6 Knoedels 10 oudbakken broodjes 350 ml lauwe melk 2 eetlepels plantaardige olie 2 middelgrote uien, zeer fijngesneden 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 600 ? 800 g kalkoen (in 4 mooie stukken verdeeld) 60 g spekreepjes 1/2 l rode wijn scheut cognac 1 knoflookteentje 1 sjalotje, fijngesnipperd[...]

Ik ben gezegend met heel veel Belgische tante's en een Belgische moeder die allemaal heerlijk kunnen koken! Vandaar waarschijnlijk ook deels mijn passie voor[...]

Ingredienten voor 4 personen : 8 eiers - 140 gr griessuiker - 8 lepels Marsala (eventueel Amaretto, of een andere, liefst zoete drank) -8 lepels droge witte[...]

Wanneer het wildseizoen van start is geschoten, dan begint het bij mij te kriebelen om recepten uit te proberen tegen de eindejaarsfeesten. Ik weet het. Ik ben[...]

Gourmet en heerlijk Frans brood Bij ons thuis is het bijna weer zover: ‘het heerlijk avondje'. En dat bedoel ik ook letterlijk, want met onze inmiddels[...]

Een Dadel is een Palmboombes; de vruchten hangen in trossen aan de dadelpalm, mits het een vrouwelijke boom betreft. Zij kan wel 50 kilo per jaar geven. Dadels[...]

Nidi betekent nesten in het Italiaans. En deze gevulde, opgerolde pastavellen lijken inderdaad op nestjes! Het recept voor deze nidi komt uit het boek Simply[...]

Egg Nog Eggnog, ook wel eierpunch genoemd is een cocktail op basis van melk, cognac en een ei. Deze mixdrank wordt zeer geschikt bevonden voor winteravonden.[...]

Een Dadel is een Palmboombes; de vruchten hangen in trossen aan de dadelpalm, mits het een vrouwelijke boom betreft. Zij kan wel 50 kilo per jaar geven. Dadels[...]

Kippelever mousse Ingredients 1 pond kippenlever 1/2 pond plus 4 eetlepels boter (gesmolten) 1 ei 2 theelepel zout snufje nootmuskaat snufje all spice snufje[...]

Egg Nog Egg nog, ook wel eierpunch genoemd is een cocktail op basis van melk, cognac en een ei. Deze mixdrank wordt zeer geschikt bevonden voor winteravonden.[...]

Ik ben gezegend met heel veel Belgische tante's en een Belgische moeder die allemaal heerlijk kunnen koken! Vandaar waarschijnlijk ook deels mijn passie voor[...]