Diversen zonder rozijnen mosterd

Ingrediënten Porties : 4 100 g witte bloem 40 ml (2 1/2 eetlepel) olijfolie 700 ml melk 125 g jonge kaas, bijvoorbeeld Maaslander, in kleine blokjes wat[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 pond broccoli (alleen roosjes - niet de dikke stengels) 1/2 kg aardappelen, geschild, grote stukken gesneden water om de[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg bloemkool 250 gr broccoli 50 gr boter 50 gr bloem 200 ml warme melk 200 ml witte wijn 100 gr vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Bloemkool en ik ......... we zijn niet echt vriendjes. Zo af en toe en voor de broodnodige variatie zet ik het op tafel, maar ik ben er eigenlijk nog steeds[...]

voor 4 personen 1 bloemkool citroensap zout peterselie 150-200 gr gekookte ham (in dikke plakken) 150 gr geraspte kaas (Parmezaanse, Peccorino of Gouda) 2-3[...]

voor 4 personen Tagliatella, 4kipfilet,takje witte druiven,1bloemkool 1 bekertje creme fraiche,1 glas zoete witte zoete wijn,zout, witte peper, nootmuskaat,[...]

Voor 500-600 ml basis Bechamelsaus: 50 gr boter 50 gr bloem 500 ml melk (liefst verse, volle melk) zout nootmuskaat 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor[...]

Het tweede lentegerecht dat ik klaarmaakte voor de rubriek 'Hoe maakt u het?' in de Knack Weekend was dit bordje. Heel puur en toch een echte smaakbom. Zo[...]

Benodigdheden voor romige paddenstoelensaus met misome en casselerrib Misome uit de Odin-tas Sinds kort hebben wij een Odin-groentenabonnement. Een kleine[...]

Dit is (voor mij) de allereerste post ever in het thema: receptenruil. Sinds kort 'spreken' een aantal gezonde foodbloggers elkaar regelmatig in een besloten[...]

Benodigdheden: Hoeveelheid bloemkool in roosjes naar wens 300 gr vastkokende aardappelen 250 gr alpro soya room 300 gr room kaas type boursin cuisine 1 kl[...]

Deze romige soep is niet gemaakt van restjes, maar het is wel een recept dat ik ‘gerecycled’ heb. Een tijd terug gaf ik het recept van ‘Bobs[...]

Dit – eveneens vegetarische en licht verteerbare – recept kwam tot me via mijn Australische nichtje (thanks, @Annemieke!) . Ik had het al maanden[...]