Diversen zonder watermeloen pasta

Ingrediënten 6 limoenen (uitgeperst) 100 ml gembersiroop 500 g cherry trostomaten 4 eetlepels zonnebloemolie 300 g aspergetips (schoongemaakt) 4[...]

Ingrediënten 500 g pangasiusfilet 2 sjalotten (fijngesnipperd) 75 ml droge witte wijn 100 g rivierkreeftjes 2 eetlepels verse dille (fijngesneden) zet[...]

Ingrediënten 1/2 zakje verse dille (a 15 g) 1 pak koolvisfilet (400 g, diepvries) 300 g pandanrijst 25 g boter 1 zak gesneden prei (300 g) 1 zak peen[...]

De speciale uitgave van National Geographic Traveler ging deze keer over 'De smaak van reizen'. Mijn interesse was meteen gewekt toen ik op schiphol een aantal[...]

In dit heerlijk voorgerecht "knuffelen" vis en kreeftachtige samen in een torentje :) De avocado-mouse en garneert met zeekraal, maken dit een echte[...]

voor 8 personen -8vierkante plakjes bladerdeeg. -1gekookte kreeft of 400gram gekookte en gepelde rivierkreeftjes. -1eierdooier. -5cl melk. -2teentjes[...]

voor 6 personen 2 courgettes ½ bosje dille 3 eieren 100 ml melk 3 volle eetlepels bloem 60 gram parmezaanse kaas of pecorino geschaafd Pezo Olijfolie[...]

voor 4 personen 300 Gr. Rivier kreeftenstaartjes 1 dl zure room of fromage frais 0,3% 1 dl creme frais 1 tl. Mosterd 1. Eetlepel fijngehakte bieslook 1 eetl.[...]