Diversen zonder azijn

Ingrediënten 600 g kruimige aardappelen 400 g zoete aardappelen 2 uien 2 eieren 15 g koriander 1 el curry madras (blikje 90 g, Original Spices by Jonnie[...]

voor 4 personen 500 g kalkoenvlees van de dij of gehakt van uitgebeende kippenbout 2-5 e koffiemelk of slagroom 1/2 t peper 1 sjalot, fijn 2 e paneermeel 1 t[...]

Ingrediënten: - 1 kilo geschilde zoete aardappelen, in flinke stukken gesneden - 2 tl sojasaus - 100 g bloem - 1 tl zout - ½ tl fijne kristalsuiker - 3[...]

Ingrediënten: - 3 zoete aardappelen (elk ca. 350 g) - 250 g bladerdeeg (diepvries of uit de koeling) - 1 ei, losgeklopt - 100 ml zure room - 100 g geitenkaas[...]

voor 4 personen 1 courgette, in schuine plakjes 1 aubergine, in plakjes 1 zoete aardappel, schoongeboend, in dunne schijfjes 1 winterwortel, in schuine[...]

voor 4 personen - 1 kilo bloem - 4 zoete aardappelen - 25g bakkersgist - water - zout Voorbereiding Kook de zoete aardappelen, laat ze afkoelen en pel ze.[...]

voor 4 personen 500 g gehakt 2 uien 3 teentjes knoflook 50 g boter of margarine bloem voor roux 2 laurierbladeren, verscheurd takje tijm of 1/4 t gedroogde[...]

voor 4 personen 3 aardappelen (Bintjes) 250 g tarwebloem 25 g gist 1 dl melk 2 eieren 25 g suiker 20 g poedersuiker Voorbereiding De aardappelen koken en[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 zoete aardappelen 2 eidooiers 250 gr ricotta kaas 75 gr fijngeraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel zout 1/4 theelepel peper 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 15 1 aardappel 3 courgettes, versnipperd 1 ei, geklopt 1/2 zoete ui, fijngesnipperd 10 verse muntblaadjes, fijngehakt 225 gram[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor het notenlaagje 4 eetl. gele basterdsuiker 4 eetl. bloem ½ theel. kaneel ⅛ theel. zout 30 g boter, in blokjes 40 g[...]

Ingrediënten Porties : 12 190 g bloem ¼ theel. zout 4 theel. bakpoeder snufje nootmuskaat 250 g puree van gare zoete aardappelen 4 eetl. plantaardige[...]

Ingrediënten Porties : 8 110 g bloem 100 g + 50 g + 4 theel. suiker zout 55 g boter 170 g verse cranberry's 1¼ dl water 100 g pecannoten, grofgehakt 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 350 gr zoete aardappel 200 gr witte bloem 3 1/2 theelepels bakpoeder 1 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat 2[...]

Nu de herfst begonnen is, zijn de pompoenen ook weer goed verkrijgbaar. Heerlijk! Ik houd van de zoete, zachte smaak van pompoenen en koop ze dan ook[...]

Ingrediënten: - 3 zoete aardappelen (elk ca. 350 g) - 250 g bladerdeeg (diepvries of uit de koeling) - 1 ei, losgeklopt - 100 ml zure room - 100 g geitenkaas[...]