Diversen zonder azijn

Ingrediënten Porties : 2 1 grote prei 1 grote rode ui 10 cherrytomaatjes (naar smaak) 1 gele paprika 250 gr champignons tijm peper en zout olijfolie 400[...]

voor 2 personen 350 gr aardappelen 4 el olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 tl verse tijm 1 middelgrote rode Spaanse peper 1 liter groentebouillon 200 g[...]

Biologische riblappen In de herfst en winter maak ik regelmatig een stoofpot met vlees of groenten. Als stoofvlees koop ik biologische riblappen van de Jumbo.[...]

Eergisteren aten we bloemkool. Een bloemkool is al gauw te groot voor 2 personen, maar dat kwam dit keer goed uit. In de Delicious staat een recept waar je[...]

Afgelopen weekend heb ik toch wat lekkers gemaakt! Sodabrood (met tarwebloem, tarwemeel en roggemeel) boordevol met gemengde noten, zonnepitten, pompoenpitten[...]

Pasta is hier toch wel favoriet en dat kunnen allerlei soorten zijn. Ik ben toch wel gek op tomatensauzen, maar John is weer meer van de roomsauzen. Deze keer[...]

Ingrediënten 3 uien 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 4 kippenbouten 20 g Italiaanse kruidenmix 400 g tomatenblokjes (blik 400 g) 300 g spinazie (zak 300[...]

Ingrediënten 400 g penne (pasta) 1 ratatouillepakket (ca. 1 kg) 1 schaal kipfilet (ca. 350 g) 5 eetlepels (olijf)olie 150 ml vleesbouillon (van 1/4[...]

Pasta con cavolo rosso e salsiccia. Mijn vader kwam als eerste met het idee om rode kool met pasta te combineren. Hij was daar zo enthousiast over dat ik zijn[...]

Het recept voor deze pasta met paddestoelenroomsaus komt uit 'La Cucina d'Abruzzo', een prachtig kookboek met authentieke recepten uit Abruzzo, een streek in[...]

Pasta con cavolo rosso e salsiccia. Mijn vader kwam als eerste met het idee om rode kool met pasta te combineren. Hij was daar zo enthousiast over dat ik zijn[...]

400 gram penne, 1/2 zakje rucola, 8 zongedroogde tomaatjes in reepjes gesneden, 1 middelmaat wortel geraspt, bosje lente uitjes in ringetjes, grote teen[...]

Polpette di melanzane / Aubergineballetjes Wederom lekker gegeten uit de Twee Gulzige Italianen. Deze keer een recept met aubergines, die eten we eigenlijk[...]

In de Foodybox die wij ontvingen van de Kroon op het Werk zaten twee prachtige Graffiti aubergines. De Graffiti aubergine wordt de laatste jaren steeds[...]

Vandaag heb ik een oud pastagerecht opgepimpt. In prachtige oranje tinten, rijk van smaak. Met pompoen en wortel, uit de oven, met kaas en daarbij wat groene[...]