Diversen zonder boter

Ingrediënten Porties : 6 1 portie soezendeeg (zie deze website) 150 ml slagroom 150 g kwark 1 tl puur vanille-extract 4 verse rijpe perziken,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml ananassap 500 ml sinaasappelsap ½ komkommer, in blokjes gesneden ¼ rode ui, fijngesneden 1 kleine rode paprika, zonder[...]

Ingrediënten Opbrengst : 6 potten 1,5 kilo kruisbessen 0,5 liter halfdroge witte wijn (of zoveel als nodig) Een paar stengels onbehandelde citroenmelisse[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gr kruisbessen (rood of groen) 100 gr suiker 120 ml slagroom 4 eetlepels Griekse yoghurt 4 eetlepels suiker Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eend (1,5 kg) zout en peper naar smaak 250 gr hele kruisbessen uit blik snufje nootmuskaat snufje kardemom Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Opbrengst : 10 (250ml) jars 1 kg kruisbessen 1 kg kristalsuiker 500 ml water Bereidingswijze Voorbereiding: 30 min › Bereiding: 30 min[...]

Het afgelopen weekend heb ik weer een aantal soorten zomers fruit kunnen scoren. Niet zomaar gekocht bij de groenteboer, maar vanaf tafeltjes langs de weg.[...]

Kiwaï? Een mini-kiwi met een lengte van circa 2,0 tot 2,5cm lengte en een doorsnede van 1,5cm. De vruchtjes zitten in een doosje van 175 gram dat ik voor een[...]

Verse vruchten zoals aardbeien, abrikozen, ananas, bessen, bramen, citrusvruchten, druiven, frambozen, kersen, kruisbessen, meloen, nectarines, peren,[...]

Zomerse ovenschotel Enorme wolken bewegen in een snel tempo langs mijn raam. De schapen op de dijk achter onze tuin kunnen even rustig grazen tot een nieuwe[...]

Vorstschade in de tuin... De strenge, late vorst heeft flink wat schade aangericht in mijn tuin! Naast diverse struiken is de kruidenhoek niet gespaard[...]

Zomerse recepten De afgelopen weken hebben we al veel aardbeien gegeten. Ze zijn dit (voor)jaar heerlijk en zoet! Het is natuurlijk een heerlijk voorjaar[...]

Afgelopen weekend was de pluktuin: Sprankenhof te Udenhout , voor het eerst dit jaar weer open. Nu stond een bezoekje aan deze biologische pluktuin al een[...]