Diversen zonder eieren paprika

Ik was al ruim een week van plan om dit gerecht, ontsproten aan mijn eigen fantasie, te maken. Sterker nog, ik keek er echt naar uit om het te maken. Maar[...]

Om de zoveel tijd koken een vriendin en ik samen voor onze vriendengroep. Elke keer geven we het eten een thema. Zo hebben we al een keer een[...]

Spinazie uit eigen tuin Het liefst zou ik qua groente volledig zelfvoozienend zijn. Dus mochten we ooit verhuizen, dan heb ik eigenlijk maar een wens: ik wil[...]

Toen we Rome als bestemming hadden uitgekozen, heb ik mijzelf vier doelen gesteld. En wel van wat ik in Rome wilde eten. Als je dan toch naar Italie gaat, wil[...]

Vandaag een recept waar ik eigenlijk niet zo veel over te vertellen heb. Ik heb zag het recept voor samaosa's staan, heb de ingredienten aangepast en het[...]

Voor dit recept moet ik mijn grote dank uitspreken naar een vriend van mij, Jochem. Als we iets heel lekkers gekookt hebben, wat dan vaak onverwacht lekker[...]

Ja hoor, daar is hij weer; de pompoen. Het is echt een wonder dat ik nog niet oranje uitgeslagen ben na al die pompoen deze week. En nee, hij is nog steeds[...]

Afgelopen vrijdag had ik allerlei burgers gemaakt voor een groep vrienden. Één van die vriendinnen had op facebook een ontzettend lief berichtje geplaatst wat[...]

Gisteren maakte ik de salade met gegrilde groenten. Die kan wat mij betreft niet zonder pompoen. Maar ja, met zijn tweetjes eet je natuurlijk geen hele pompoen[...]

Het is mijn favoriete festivalvoer, maar ik had het nog nooit zelf gemaakt: falafel. Maar daar is inmiddels verandering in gekomen. Inmiddels heb ik heerlijke[...]

Ik ben gek op brood met dips. Nu las ik pas dat hummus een trend wordt in 2015 en dus kan mijn jaar culinair gezien nu al niet meer stuk. Want laten we eerlijk[...]

Zoals jullie misschien weten, is lasagne met boerenkool en champignons een van mijn favoriete pastagerechten. En nu ben ik ook best wel gek op stamppot,[...]

En we zijn wederom terug met de categorie 'wat te doen met boerenkool?'. Ik schreef pas al een keer dat ik speelde met het idee voor een risotto en afgelopen[...]

Van de week had ik zin om een tafel vol dips te maken. Ik mag dat graag eten als avondeten. Hummus, aiolie, kruidenroomkaas, dat soort dingen. Nu had ik nog[...]

Iedere Nederlander verspilt jaarlijks 50 kilo eten per persoon. Een restje wat nog makkelijk kan worden opgewarmt, te veel gekookte rijst of pasta, etenswaren[...]