Diversen zonder honing bier

Ik kwam er een paar maanden geleden al eens langs en werd toen gegrepen door het prachtige gebouw en het zomerse terras langs de Waal, maar omdat er toen geen[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Hieronder een lijst met basis producten: Ik koop veel bij de Aldi, dus geef deze weer onder Aldi. De rest onder overige supermarkten/ internet/ ekoplaza. Soms[...]

Hier in huis (of eigenlijk meer buitenshuis) wordt regelmatig gerookt. Maarten rookt makreel in zijn rookton en ik experimenteer met het tafelmodel rookoven en[...]

Kookpunt in Rotterdam is een enorme winkel waar je zo ongeveer alles kunt vinden op kookgebied. Ik vind het altijd heerlijk om er door de bakspullen en de[...]

Menu 1 Gefrituurde Won Ton met gehakt Massaman kerrie met kip en aardappels in kokosmelk Roerbak kip met cashewnoten Gefrituurde makreel met zoet-zuur-pittige[...]

Week 1 van mijn uitdaging is nu afgerond. En ik moet zeggen dat ik aangenaam verrast ben door mezelf, maar is de kast en de diepvries nou een stuk leger? Ik[...]

Pas terug van een aantal weken vakantie in Spanje, ben ik helemaal vol van wat het land aan heerlijk voedsel te bieden heeft. Zoveel smakelijker dan in[...]

Ingrediënten 30 g boter 2 courgettes (in blokjes) 1 pak gele rijst (325 g) 1 pakje tikka masala pasta (80 g) 2 blikjes makreelfilet (in olie (a 125 g),[...]

En ja, ik weet het, het was lang wachten, maar ze zijn er... Deze koekjes zag ik ooit eens maken op de TV, er is niets aan maar ze zijn echt lekker. Ik moet er[...]

Een handig recept voor doordeweeks: wanneer je alles voorbereidt (en de rijst kook je toch al het liefste ruim van tevoren), dan hoef je alles alleen maar[...]

Ik dacht me er vandaag makkelijk vanaf te maken. Op de markt kocht ik gebakken makreel en ging vervolgens naar de buurtsuper voor de bekende zakjes boemboe van[...]

“Zoals alleen oma dat kan” – is de titel niet een beetje demotiverend? Je hoeft er haast niet aan te beginnen, want alleen oma kan het zo[...]

Pas terug van een aantal weken vakantie in Spanje, ben ik helemaal vol van wat het land aan heerlijk voedsel te bieden heeft. Zoveel smakelijker dan in[...]