Diversen zonder maanzaad citroen

Ook weer zo'n heerlijk simpel en snel te bereiden gerecht, dat in eigenlijk ieder seizoen wel lekker is. Witlof is er tegenwoordig praktisch het gehele jaar[...]

Socca met cottage cheese en zelfgemaakte bessen-frambozenjam. Foto Jacqueline Wesselius Grappig, sommige dingen zijn 'dans l'air du temps', iedereen is op een[...]

Met een groene salade erbij kan de pissaladière heel goed als hoofdgerecht geserveerd worden. Feestelijk eten in dure tijden, hoe doe je dat? Wel, je hoeft[...]

Deze romige soep is niet gemaakt van restjes, maar het is wel een recept dat ik ‘gerecycled’ heb. Een tijd terug gaf ik het recept van ‘Bobs[...]

Onlangs las ik in de krant dat 40 procent (!) van onze voedingsmiddelen in de vuilnisbak belandt – bij de boer, bij de detailhandel, maar vooral bij de[...]

Lieve mensen (leest iemand dit???), ik loop zo geweldig achter met dit blog, dat ik niet weet waar te beginnen. Maar ik keek net naar mijn kookfoto's en kreeg[...]

Rode kool, ui, appel, laurier en kaneel. Nog wat kruidnagels, een beetje olie... De hieronder beschreven ' universele saus ' en zijn broertje (' nog meer saus'[...]

Wees vooral niet te zuinig met laurier! De 'universele saus' van een paar weken geleden staat - voor zover er nog wat van over is - keurig in bakjes in de[...]

Dit – eveneens vegetarische en licht verteerbare – recept kwam tot me via mijn Australische nichtje (thanks, @Annemieke!) . Ik had het al maanden[...]

Vanavond was ik heel blij met mijn impulsaankopen van een paar dagen terug - die ik inmiddels totaal vergeten was. In het voorraadmandje op het balkon lagen,[...]

Een soep gemaakt van restjes, stelen en andere delen van groenten die anders in de vuilbak zouden belanden. Maar zo lekker dat ik hier toch maar het recept[...]

Platte peterselie heeft meer smaak dan krulpeterselie Deze keer wil ik het eens hebben over peterselie . “Hè?” hoor ik u nu denken.[...]

soupe au concombre à la menthe et au fromage blanc Een verfrissend voorgerechtje of apéritif dat ik gepikt heb van de Franse culinaire website Atelier des[...]

Kale is zo langzamerhand ook tot de superfoods gaan behoren, net als gojibessen of chiazaad. In heel veel Amerikaanse (Californische) recepten kom je het tegen[...]

Variant: maaltijdsoep met rijst, tomatenpuree, peterselie en nog veel meer... Toevallig net deze variatie uitgeprobeerd op de fous-y-tout-soep van september[...]