Diversen zonder pasta savooiekool

Ingrediënten Porties : 4 175 g tuinbonen uit de diepvries 2 blikjes sardines in olie, à circa 125 g, uitgelekt 3 el olijfolie, extra vergine 2 tl[...]

voor 12 personen 12 zongedroogde tomaten gehalveerd, 12 grote groen olijven (zo vers mogelijk), 400gr oude schapenkaas in blokjes, 24 kapperappeltjes, 12[...]

voor 4 personen 1 pak witbroodmix (bv. Koopmans, 450 g) 9 eetlepels olijfolie 2 flinke venkelknollen bloem voor bestuiven 150 g smeerbare geitenkaas 1/2[...]

voor 4 personen 1 pak witbroodmix (bv. Koopmans, 450 g) 9 eetlepels olijfolie 2 flinke venkelknollen bloem voor bestuiven 150 g smeerbare geitenkaas 1/2[...]

Er zijn van die dagen die zo rommelig verlopen dat je naderhand niet kunt navertellen wat je hebt gedaan - terwijl je, op de een of andere manier, toch de hele[...]

Ingrediënten 1 citroen 2 tl zout 1 el suiker 2 sjalotjes 2 venkelknollen 1½ el olijfolie 2 potten visfond (à 380 ml) 1 dl droge witte wijn ½[...]

Ingrediënten 2 venkelknollen 2 eetlepels olie 100 ml droge witte wijn 1 blik gepelde tomaten (400 g) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 uien (in ringen) 1 teen knoflook (geperst) 1 el provençaalse kruiden 500 g kipfilet (in stukjes) 2 venkelknollen 1 groene[...]

Ingrediënten 125 ml kraanwater ¼ kippenbouillontablet 2 venkelknollen 2 el olijfolie 50 g kappertjes (potje à 100 g) 50 g Pecorino Romano (kaas)[...]

Ik had mooi stoofvlees op de biologische markt gekocht, maar had met het zonnige weer geen zin in een zware rode wijnsaus en zocht iets lichters, met witte[...]

Er stond nog een beetje een verloren bloemkooltje in de tuin, wat zal ik daar nou van maken? Gewoon gekookt of gestoomd met een kerriesausje, verwerken in een[...]

Bouillabaisse Bouillabaisse is een Frans gerecht wat door vissers werd gekookt op het strand Er werd vis gebruikt die niet verkocht werd Het is wel de bekenste[...]

Tarte tartin, clafoutis, creme brulee, bouillabaise, allemaal klassieke gerechten waarbij je bij het horen van de naam al weet wat je op je bord kunt[...]