Diversen zonder pasta kabeljauw

De authentiek Indische Keuken . Wat een fijn kookboek is dat! In hoofdstuk 14, zoete gerechten, staat op blz. 377 een makkelijk receptje voor 'vruchten in[...]

Botervormen zoals bloemen, blaadjes of dieren kunnnen ook gemaakt worden met behulp van een flexibele botervorm. Vul deze met zachte boter en leg ze ongeveer[...]

Het was weer tijd voor de foodblogswap en deze maand mocht ik koken van Mango en Monaco . Na lang zoeken koos ik voor de Indonesische gehaktballetjes , maar[...]

Roedjak Vruchtensalade Ingrediënten voor 2 personen 1 eetlepel azijn 1 1/2 eetlepel limoen- of citroensap 150 gram bruine basterdsuiker 1 eetlepel sambal oelek[...]

Mijn lievelingseten? Iets met brood. Doe een knapperig broodje met hummus en gegrilde groenten en ik denk dat je al heel aardig in de buurt komt.[...]

Ingrediënten 1 citroen 60 g bruine basterdsuiker 1 tl sambal oelek 1 mango (niet al te rijp) 1 stevige handpeer (bijv. conference) 1 appel (bijv.[...]

Ingrediënten 400 g bloem (gezeefd + extra voor bestuiven) 1 el suiker 1 tl bakpoeder 175 g koude boter (in blokjes) 1 ei (losgeklopt) 1 ui (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olie 1 ui (fijngesneden) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 500 g magere runderlapjes (in dobbelstenen) 1 theelepel gemberpoeder[...]

Ingrediënten 1 mango 4 el gemberjam (pot 450 g) 2 el wittewijnazijn 1 tl sambal oelek verse koriander (bakje 15 g) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Goedenavond vrienden! Gisteravond heb ik bij een vriendin gegeten en die had me toch een partij lekker gekookt. En de foto is echt super crappy, maar dit eten[...]

Wat is bloemkool toch een dankbare groente! Voeg wat smaken toe en je zou haast niet doorhebben dat je een hele bloemkool opeet. Dit is dan ook een[...]

Daar ben ik weer! Vanavond heb ik vreemde pannenkoeken gegeten! 'k had vreselijk veel zin in pannenkoeken, maar niet met standaard dingen als paprika, spek,[...]

Wat is bloemkool toch een dankbare groente! Voeg wat smaken toe en je zou haast niet doorhebben dat je een hele bloemkool opeet. Dit is dan ook een[...]

Hoe wordt witte kool zuurkool? Zuurkool is een geconserveerde groente. Door een natuurlijk proces wordt witte kool (een witte kool weegt soms wel 8 kilo) in 3[...]

Ingredienten 1 knoflookteentje halve ui, gesnipperd 100 gram erwten besan of oerdi-dal (bij de Hindoestaanse toko) halve rode peper 1 eetlepel komijn (jeera) 3[...]