Diversen zonder suiker kurkuma

Ingrediënten Porties : 4 1 klein wit stokbrood 150 g rijpe brie 1 kropje radicchio (roodlof), blaadjes losgetrokken 50 g rucola 50 g waterkers 8[...]

Ingrediënten Porties : 4 4-5 groene courgettes (geschild en in stukjes gesneden) 1 grote ui (gesnipperd) 4-5 teentjes knoflook (gepeld en grof gesneden)[...]

voor 4 personen 4 kwartels 200 gr gemengde sla 50 gr eikebladsla 30 gr bieslook 40 gr pijnboompitten 50 gr arachideolie 2 dl frambozendressing 50 gr boter[...]

voor 4 personen 300 gram pastrami; 300 gram gemengde bospaddenstoelen; half bosje gesnipperde bieslook; kropje lolo rosso; gebakken spekjes; gebakken[...]

Eitje doperwtjes kleine aardappeltjes pesto bijvoorbeeld gerookte zalm/kippenpootjes pesto: dille/basilicum peterselie pijnboompitten parmezaanse kaas[...]

voor 2 personen 300 gr aardpeer 1 prei 2 el. olijfolie 50 gr hazelnoten kruidenzout naar smaak Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de Smulweb[...]

Eitje doperwtjes kleine aardappeltjes pesto bijvoorbeeld gerookte zalm/kippenpootjes pesto: dille/basilicum peterselie pijnboompitten parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten: - 500 g knolselderij - sap van een ½ citroen - 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngehakt - 100 ml witte wijn - 400 ml kippenbouillon - 75 ml[...]

Lekker en licht. Zodat iedereen - inclusief manlief - het naar hartenlust mag binnenspelen. De originaliteit zit 'm in het feit dat het vlees eerst kort[...]

Dit heerlijke brood is afkomstig van de Levine . Als je als bakker nog nooit van haar gehoord hebt, dan moet je snel haar blog of workshops gaan volgen, want[...]

Eerder dit jaar schreef ik over Ottolenghi , naar aanleiding van mijn bezoek aan Londen . Over het verrukkelijkste cakeje dat ik mij kan heugen en het[...]

Witlof is 's winters een uitstekend alternatief voor groene sla. Volop verkrijgbaar, goedkoop en het is iets langer houdbaar dan gewone sla. V oor de 'eenzame'[...]

Dit vind ik persoonlijk een zeer lekker gerechtje. De tomaten heb ik eerst geroosterd waardoor ze een diepere smaak krijgen in het gerecht. Ik gebruik ook[...]

Afgelopen week bezocht ik op uitnodiging de vakbeurs Gastronomie in de Jaarbeurshallen te Utrecht. Deze beurs staat bekend als hét culinaire vakevenement. Er[...]

Afgelopen week bezocht ik op uitnodiging de vakbeurs Gastronomie in de Jaarbeurshallen te Utrecht. Deze beurs staat bekend als hét culinaire vakevenement. Er[...]