Diversen zonder tabasco kappertjes

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 5 el paneermeel 2 uien (fijn) 1 sjalot (fijn) ½ el kerriepoeder 1 ½ t zeezout 1 t zwarte peper 1 t five spices[...]

voor 2 personen 4 kippeboutjes 2 glazen rode wijn 1 el. slaolie 1 el. paprikapoeder 1 tl. kummel/komijn 1 teentje knoflook 1 el. bloem. Bereidingswijze Meng[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 5 el paneermeel 2 uien (fijn) 1 sjalot (fijn) ½ el kerriepoeder 1 ½ t zeezout 1 t zwarte peper 1 t five spices[...]

voor 18 personen 500 g rundergehakt 30 ml olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, fijn 1 kleine wortel (peen), in zeer kleine blokjes gesneden of geraspt 15[...]

voor 18 personen 500 g rundergehakt 30 ml olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, fijn 1 kleine wortel (peen), in zeer kleine blokjes gesneden of geraspt 15[...]

Ik ben dol op geitenkaas, vooral de meer gerijpte en dus drogere geitenkaas vind ik super lekker. Ik koop ze meestal in het 'Mekka van de kaas' in Gent, daar[...]

Ingrediënten 15 g boter 200 g bloemkool (in kleine roosjes) 250 g kippenbouillon (zelfgemaakt of van 3/4 tablet) 150 ml melk ½ el olie ½ el[...]

Soms heb je een idee in je hoofd maar eindig je met een compleet ander resultaat. Ik ging Aardappelkoekjes maken maar eindigde met super lekkere aardappel[...]

De schappen in de supermarkt en speciaalzaken staan er vol mee. Allerlei soorten olie met vele verschillende smaakjes. Toch heb ik deze olie zelf gemaakt.[...]

Zuid Afrikaanse bobotie. Een gerecht met een stukje geschiedenis. Het is Franceska's absolute lievelings, dus maak het voor je vrienden, familie, deel ook een[...]

Pickels, ik ben er eigenlijk altijd al dol op geweest. En dan bedoel ik geen groenten in het zuur maar de gele pickels, in Nederland ook wel bekend als[...]

Er kwamen vrienden op bezoek en ik wou ze een lekkere veganistische curry voorzetten en daarvoor ging ik kokosmelk maken . Daarvan had ik een restje kokospulp[...]

Ik weet het, het is vandaag al dinsdag maar het is ook Paasvakantie dus heb ik tijd om 's morgens een uitgebreid ontbijt te maken. Of eerlijk gezegd, meer een[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr tofu 75 ml tamari 2 koffielepels sambal 1 theelepel gemberpoeder 1 stronk andijvie 1 grote ui 2 tenen knoflook 2[...]

voor 2 personen 5 grote aardappelen, 1 grote ui, 1 ei, kop bloem (beslag yogurt dikte), kerriepoeder, peper, zout (eventueel peterselie of tijm naar smaak[...]