Diversen zonder tabasco gamba

voor 3 personen * 1 teentje look * 400 gr geraspte Gruyere * 200 gr geraspte Emmental * 3 dl droge witte wijn * 1 koffielepel vers citroensap * 4 koffielepels[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Voor de roux: 110 g boter 130 g witte bloem Voor de vulling: 1 liter ontvette gevogeltefonds 250 g emmental kaas 350 g gekookt kippenvlees 250 g champignons 1[...]

voor 4 personen 600 gr geraspte Ardennetal (of combinatie van Emmental kaas/cheddar kaas/oud brugge kaas)- 2 kleine glazen droge witte wijn - sap van 1[...]

voor 5 personen 1 blikje gekoelde croissants 3 el. paneermeel 1 ui 1 groene paprika 2 doosjes champignons 500 gr. 300 gr. kipfilet 50 gr. boter of margarine[...]

Vandaag is het bijna een tropische dag. De zon schijnt volop en af en toe een lekker windje. Maandag is voor mij een vrije dag. Nou ja, vrij? Het huishouden[...]

Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even[...]

Even is er gerede twijfel. Tóch maar liever naar binnen bij eet-en spijslokaal 'De Hoofdwacht' , dat lonkend is gevestigd in een monu- mentaal pand op de[...]

Café Ekberg is de oudste lunchroom van Helsinki. Er is een 'café' met deze naam sinds 1861. Ekberg (Bulevardi 9, ma-vr 7.30-19u, za 8.30-17u, zo 9-17u) is[...]

voor 2 personen 2 wild zwijn medaillons (Sligro) 2 el witte suiker 1 steranijs 1 kruidnagel 1 klein stukje gember, in plakjes 1/2 kaneelstok 1/2 zoethout,[...]

Zo af en toe trakteren wij onszelf of anderen op een marktmenu. De truc van het marktmenu is vooral: goede verse ingrediënten kopen. De bereiding is[...]

Courgettepannenkoekjes Deze keer weer eens een gezonde groentenrecept, lekkere courgettepannenkoekjes. Zelf vulde ik het de pannenkoekjes met stukjes zalm en[...]

Wat is het toch geweldig om elke dag thuis te zijn! Niet te hoeven of moeten werken... ja elke dag ben ik daar dankbaar voor. Ik weet dat het een luxe is, maar[...]

De dagen beginnen nu echt wel serieus te lengen. Oef! Eindelijk. Het kan voor mij niet snel genoeg lente zijn. Oké, oké. Je hoort me niet klagen. We hebben[...]

Ik sta altijd open voor vragen en/of suggesties. Daar kan je veel van opsteken, vind ik. Onlangs kreeg ik zo'n vraag van een 'trouwe fan'. Of ik met de[...]