Diversen zonder vermicelli ansjovis

Varkenskarbonades, zuurkool, buikspek, ganzen vet, witte wijn, kummel (karwijzaad), ui, appel, kruimige aardappels, roomboter, melk, zout, peper, nootmuskaat.[...]

voor 6 personen 330 gram Bloem 300 gram Suiker - of rietsuiker 3 Eieren - grote 4 eetlepel Sukade - fijngesnipperd 3 eetlepel Pepernotenmix - zie onder[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Op allerlei forums kom ik vragen over ras el hanout tegen. Ook op mijn blog zie ik regelmatig zoekacties naar dit specerijenmengsel. Op mijn blog van[...]

Ingrediënten 1 witte kool zout 1 ui 400 g half-om-halfgehakt 1 theelepel karwijzaad nootmuskaat (versgemalen) peper kerriepoeder 2 beschuiten 1 ei 30 g[...]

Garam masala is een mengsel van geroosterde kruiden. Garam betekent ‘hot’ of ‘heating’ en masala betekent ‘kruidenmengsel’.[...]

Zo rond een uurtje of tien in de ochtend tot de ontdekking komen dat je gisteravond een puntje van deze uientaart in de koelkast had gezet… Nou jongens,[...]

(english version, please scroll down) Het is weer sjeezen, haasten om niet wéér eens een deadline te missen. Ik had het nu toch ruim op tijd ontdekt, ik weet[...]