Diversen zonder ahornsiroop tonijn

Ayam pangang met santen Sambal goreng buncis (boontjes) Ik had twee grote kippenbouten liggen in de koelkast. En ben op zoek gegaan hoe ik deze het lekkerst[...]

De uien en aardappelen zijn nu uit de grond gehaald en liggen nu achter het huis onder een afdakje te drogen. We hebben lang niet het normale aantal kilo's[...]

Ik heb wel/niet iets met sterrenrestaurants en sterrenchefs, het is een beetje dubbel … ik vind het allemaal reuze interessant, dan weer reuze[...]

Eindelijk een stukje over de moestuin, het kwam er aldoor maar niet van maar nu dus een kleine impressie wat er zoal groeit en bloeit. Alles is later dan[...]

Wat te doen op de dag dat je oudste moet sporten van 17 uur tot 18 uur? Wie verzint die tijden... Snijbonen gehaald bij de appie, maar wat doe ik ermee?[...]

Ik heb wel/niet iets met sterrenrestaurants en sterrenchefs, het is een beetje dubbel … ik vind het allemaal reuze interessant, dan weer reuze[...]

sucadelapjes 1 tl laos 1 tl djahé 1 tl ketoembar 1 tl gemalen komijn 1 el ketchup ketjap pezo boter olie Meng een boemboe van de kruiden met de olie en de[...]

Hoe gaat die zegswijze nu weer? Te veel van het goede is ook niet… ehm, goed? Soit, ik weet het eigenlijk niet meer, maar dat maakt ook niet uit, want in[...]

Aan de hand van de schaal van Scoville wordt een indicatie gegeven van de heetheid van pittige ingrediënten. Ik had die schaal beter wat meer bestudeerd de[...]

Ingrediënten Porties : 2 boter of olie om in te bakken 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngehakt 1 rode peper incl. zaadjes, fijngehakt 1 tomaat, in[...]

voor 4 personen 3 el olie, 400 gram varkenshaas in plakjes, 2 uien grofgesneden, 3 tl paprikapoeder, halve tl cayennepeper, 1 el tomatenpuree, 450 gram[...]

De uien en aardappelen zijn nu uit de grond gehaald en liggen nu achter het huis onder een afdakje te drogen. We hebben lang niet het normale aantal kilo's[...]