Diversen zonder grand marnier

voor 4 personen Voor de zalm: 1 kg zalmfilet of zalmpoulet, in grote blokken van 2x2x2cm gesneden 2-4 eetlepels rijstolie Zout+peper of viskruiden 1 teentje[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg hele garnalen 2 liter water 500 gr cassave (Yucca), geschild en in stukken gesneden 2 uien 2 laurierbladeren 2 theelepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 Feijoada 250 gr gezouten varkensvlees spare ribs 200 gr gezouten varkensstaart 200 gr gezouten varkenspootjes 200 gr gezouten[...]

100 g rozijnen 200 g geraspte cassave 100 g geraspte zoete aardappel (wit) 4 eieren 4 el (tapioca-)meel 100 g geraspte kokos 2 el olie snufje zout 1 banaan 2[...]

1kg.mager varkensvlees,1ui,4à5 tenen knoflook,1kippenbouillonblok,2 blaadjes daon salam,500 gr.prei,250 gr.champignons,500gr.(Chinese)sperziebonen of[...]

voor 4 personen 500 gram tapioca meel (meel van cassavewortel) 200 gram geraspte kaas twee eieren half koffiekopje slaolie 2 koffiekopjes melk vleugje zout[...]

voor 3 personen 500 gram krieltjes 1 struik Paksoi 1 winterpeen 100 gram sperziebonen 2 bosuitjes ½ komkommer 2 grote eieren taugé[...]

voor 4 personen 500 gram tapioca meel (meel van cassavewortel) 200 gram geraspte kaas twee eieren half koffiekopje slaolie 2 koffiekopjes melk vleugje zout[...]

voor 4 personen 200 g rundergehakt 2 grote uien 1 tl chilipoeder 2 tl kurkuma 2 tl gemberpoeder 1/2 tl kruidnagelpoeder 1 mespunt nootmuskaat 2 blikjes[...]

Dit kleurrijke gerecht komt uit de Allerhande van januari. Daar staat bij dat het voor 4 personen is, maar wij hadden deze hoeveelheden ook wel nodig om de[...]

Klepon, een zoet Indonesisch hapje. Het zijn kokosballetjes gevuld met palmsuiker. Makkelijk om te maken en erg lekker voor bij de thee bijvoorbeeld. Wat heb[...]

Tijd voor een andere keuken; de Surinaamse! Ik kwam bakkeljauw tegen bij de surinaamse toko en vond hem er zo vreemd uitzien dat ik hem mee heb genomen.[...]

Het is weer vrijdag en dat betekent dat het weekend weer voor de deur ligt! Ga je nog iets leuks doen? Misschien met vrienden of familie lekker borrelen en/of[...]

Ingrediënten 1 dunne prei ½ kleine winterpeen (ca. 100 g) 2 kleine uien 2 teentjes knoflook takjes verse selderij (zakje a 50 genkele) 4 el[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 1 Chinese kool (ca. 600 g) 2 rode uien 1 rode peper 3 eetlepels zonnebloemolie 2 schaaltjes roerbaktofu pittig gekruid[...]