Diversen zonder koffie

Ingrediënten Porties : 6 450 gram rundergehakt 1 theelepel worcestersaus (of ketjap) 1 teen knoflook, fijngehakt 1 eetlepel fijngesneden ui zout en peper[...]

voor 2 personen 100 ml mayonaise 10 g ui of sjalot 10 g augurk 5 g peterselie 5 g kappertjes worcestersaus zout peper Bereidingswijze 1. Doe de mayonaise in[...]

125 gram Biefstuk (fijn gemalen) 1 Sjalot (zeer fijn gesneden) 1 Augurk (zuur) idem zeer fijn gesneden 1 eetlepel Mayonaise 1 theelepel Mosterd 1 theelepel[...]

Gehaktbrood 3 eieren 1 boerenbrood 1 ui 1 teentje knoflook 500 g half-om-halfgehakt 2 el ketchup worcestersaus 1 el mosterd 1 tl kerriepoeder 50 g geraspte[...]

voor 6 personen 1 kilo varkensschouder 1,5 dl tomatenketchup 1 dl wittewijnazijn 1 dl (kippen) bouillon 50 g basterdsuiker 1 e fijne Franse mosterd 1 e[...]

Wat is lekker vlees op de BBQ? Het was vandaag schitterend weer en ook de komende dagen zijn veelbelovend! Als extraatje heb ik een link naar een weersite[...]

Echt een heel leuk voorgerecht. Op radio Mangiare volgde ik een gesprek met Niven Kunz, van Restaurant Niven in Rijswijk. Niven is 33 en heeft al bijna tien[...]

Google je op Zweedse sandwichtaart of Smörgåstårta, dan vind je de prachtigste creaties. De mijne is makkelijk te maken en ideaal om mee te nemen naar een[...]

Deze mini gehaktbroodjes zijn het lekkerst koud, met mayonaise, ketchup, barbecuesaus of mosterd of tussen een broodje met uitjes en augurk. Mayonaise met[...]

Ingrediënten Porties : 18 2 grote avocado's 1 groot blik sardientjes (in olie) of twee kleine blikjes haringfilets (in olie) 12-16 gevulde groene olijven[...]

Ingrediënten Porties : 10 225 gr crackers 900 gr rundergehakt 90 ml worcestersaus 45 ml steak saus (bijvoorbeeld HP sauce®) 1 1/4 eetlepel mosterd 1[...]

150-200 g fijngemalen runderbiefstuk per persoon/portie 1 eierdooier p.p. Verder heb je nodig: Uien ? tomatenketchup ? mosterd ? kappertjes ? groene[...]

100 ml mayonaise - 10 g augurk - 5 g peterselie - 5 g kappertjes - paar druppels worcestersaus - zout - peper Bereidingswijze 1. Doe de mayonaise in een[...]

voor 2 personen 250 g wijtingfilet zout peper patentbloem anglaise (eiwit met een paar druppels olie doorheen geklopt) paneermeel citroen voor garnering[...]

voor 4 personen 350 gram macaroni 250 gr. gek. ham in reepjes 1 pakje soepgroenten 1/2 pakje diepvries erwtjes 1/2 pakje diepvries boontjes 5 klein gesneden[...]