Diversen zonder rode wijn artisjok

Ik maak sinds een paar jaar zelf jam. Er kan weinig misgaan mits je niet al te eigenwijs bent en het recept (redelijk) volgt. Bij mijn eerste vlierbessenjam[...]

Lang geleden, niet gehinderd door enige kennis, stond ik vaak te twijfelen bij de verschillende Port soorten in de schappen van de slijter . 'Welke vind ik nu[...]

Uit het kookboek van de fijnste lunchplek van Amsterdam, Gartine (Taksteeg 7, reserveren is zeer aan te raden) maakte ik eergisteren deze kerstjam. Gartine is[...]

Ingrediënten 300 g bramen 1 dl rode port 50 g witte basterdsuiker 2 pakken roomijsflensjes (pak à 4 stuks) ½ zakje verse kaneelbasilicum (of munt[...]

Ingrediënten 4 handperen 250 g bramen 50 ml port 60 g lichtbruine basterdsuiker 1 citroen 1 mespunt zout 100 g boter 150 g bloem 75 g rietsuiker 50 g[...]

Lang geleden, niet gehinderd door enige kennis, stond ik vaak te twijfelen bij de verschillende Port soorten in de schappen van de slijter . 'Welke vind ik nu[...]

Dessert na de barbecue... Ieder jaar organiseren wij voor de getuigen van ons huwelijk een barbecuefeestje in de tuin. Inmiddels zijn we 15 jaar verder en zijn[...]

Ik maak sinds een paar jaar zelf jam. Er kan weinig misgaan mits je niet al te eigenwijs bent en het recept (redelijk) volgt. Bij mijn eerste vlierbessenjam[...]

Een heel lekker en makkelijk gerechtje van Bianca Janssen voor 24Kitchen. De anijs door de crème fraîche geeft er een verassende smaak aan. In het recept staan[...]

voor 4 personen 4 plakken pate- wat blaadjes kruksla- 6 kerstomaatjes-4 gepelde walnoten. Voor de bramen-portsaus: 300 gr bramen- 2 el vloebare honing- 2 el[...]