Diversen zonder rode wijn garnalen

Ingrediënten 400 g Hollandse gatenkaas 500 ml cider (Chevalier de Blanche) 150 g verse roomkaas naturel 150 g geraspte belegen kaas 1 el maizena 50 g[...]

Ook al wil het maar niet ECHT lente worden, ik voel toch kriebels! Dat houd voor mij in dat ik graag wil schoonmaken. Die mensen die mij kennen denken nu,[...]

Groenten in je ontbijt? Waarom niet? Je hoeft geen vegetariër te zijn om meer groenten te gaan eten en optimaal van de gezondheidsvoordelen van groenten te[...]

Een aantal keer heb ik de vraag gehad wat gegeten kan worden als gezonde (vega) lunch, om mee te nemen naar je werk. Vandaar een blogpost met een aantal[...]

Couscous is een handig en makkelijk te bereiden graan o m in korte tijd een gezond bijgerecht mee te creëren . Ik maak er eigenlijk altijd een soort[...]

Witlof is 's winters een uitstekend alternatief voor groene sla. Volop verkrijgbaar, goedkoop en het is iets langer houdbaar dan gewone sla. V oor de 'eenzame'[...]

Een beetje van Yvette van Boven, een beetje van Ottolenghi en een beetje van mezelf en je krijgt de beste tabouleh ever. Lekker bij makreel met harissa (zie[...]

De Marrokaanse slager bij ons in de buurt verkoopt de meest geweldige lamsschenkels die na vier uur stoven boterzacht zijn, maar nog steeds heel stevig van[...]

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

De kosten voor deze week waren 35 euro plus 16 euro voor uit eten met een vriend. Een stuk minder dan vorige weken en dat is voornamelijk omdat de grote[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

Het is en blijft een strijd. En ik ben er niet trots op. Zeker niet. Ik voel me vaak een softie; een twijfelaar; een met-alle-winden-meewaaier. Zonder[...]

voor 1 personen 1 paprika, rode 1 appel 2 lente-uitjes 25 gr. walnoot 15 gr. bloem 50 gr. kaas, gesneden 15 gr. margarine, plantaardige 0.2 l. melk 2 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 theel. plantaardige olie 1 grote ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 1 wortel, kleingesneden 1 stengel[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g hazelnoten, fijngehakt 2 handappels, van het klokhuis ontdaan en grofgesneden 175 g verse dadels, ontpit en grofgesneden 1[...]

Dit recept stond in een Smaakmakend van 2011, het is een heerlijk voorafje voor vier personen. Ik serveerde het in kleine glaasjes als amuse, voor 9 personen.[...]