Diversen zonder asperges peterselie

Ingrediënten 4 gele paprika's 50 g pijnboompitten 2 sneetjes witbrood 1 ui 4 el olijfolie 4 el droge witte wijn 1 blikje ansjovisfilets (48 g) 2 el[...]

Bloemkool, hoe kun je daar mee variëren? Die vraag stelde ik me vorig jaar en bij mijn zoektocht van toen kwam ik dit recept tegen dat ik geregeld maak[...]

Sinds kort ben ik te vinden op Instagram . Iedere week plaats ik een overzichtje van de foto's die ik met deze app heb gemaakt op mijn blog. Ik blijk een[...]

Bloemkool, hoe kun je daar mee variëren? Die vraag stelde ik me vorig jaar en bij mijn zoektocht van toen kwam ik dit recept tegen dat ik geregeld maak[...]

Ingrediënten 1 venkelknol (doormidden gesneden) 2 eetlepels olijfolie (met amandelaroma (fles 250 ml)) 200 g spaghetti 125 g ricotta (bakje 250 g, verse[...]

Ingrediënten 3 el pijnboompitten 12 artisjokharten (blik a 400 g) 3 el olijfolie 75 g Parmezaanse kaas (stukje) 200 g kalfsgehakt 3 el blanke rozijnen 1[...]

Ingrediënten 800 g scholfilet 4 sneetjes oud witbrood 1 ui 6 el olijfolie 3 el pijnboompitten 3 el blanke rozijnen 4 el Marsala 4 el verse sinaasappelsap[...]

Dwalend door de doolhofstraatjes van Bari, Zuid-Italië, kwam het gezin Sigi een aantal pastamakende dames tegen. Met een bijna onvoorstelbare snelheid werden[...]

Zomerse ovenschotel Enorme wolken bewegen in een snel tempo langs mijn raam. De schapen op de dijk achter onze tuin kunnen even rustig grazen tot een nieuwe[...]

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Goedenavond! Het is inmiddels half 1 's nachts, maandagavond, en de eerste dag van de week zit er alweer op. Vandaag ging ik naar werk, en na werk at ik thuis[...]

Zo'n 10-15 jaar geleden ben ik heel actief geweest op Smulweb, toen het nog leuk was, en niet commercieel. Ik heb daar 8 pagina's met recepten en informatie[...]

Polenta is een maisproduct, namelijk grof of minder grof gemalen mais . Vooral in Noord-Italië wordt polenta gegeten als stevige maagvuller. De polenta wordt[...]

voor 4 personen 100 g gerookte spekblokjes 4 grote peren 4 eetlepels boter, Vloeibaar beetje Porto 50 g rozijnen veldsla 200 g Parmezaanse kaas 100 g grof[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 zongedroogde tomaten (niet op olie) 650 g broccoletti (of dunne broccoli), in stukjes van 3 cm 3 theel. olijfolie 4 tenen[...]

Vorige week vertelde ik in dit blogje dat ik het soms best lastig vind om een dreumes aan de eettafel te hebben. Sam heeft niet altijd even goed gegeten en[...]