Diversen zonder bladselderij

Zoals ik in een eerdere post verteld heb eet ik tegenwoordig weinig koolhydraten. Het is voor mij dan ook lastig om zomaar een recept te maken en het zelf te[...]

Omdat wij doordeweeks te weinig tijd hebben om elke avond boodschappen te doen, maken we op vrijdag een lijst met daarop wat we de aankomende week eten. Bijna[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (250 g, voorgebakken) ½ bakje roomkaas basilicum light (a 185 g) 1 pakje Yorkham (vleeswaren, 125 g) ½ komkommer (in[...]

Ingrediënten 2 zakjes bosui (a 3 stuks) 6 el olijfolie 2 courgettes (in lange dunne plakken) 1 aubergine (in lange dunne plakken) 1 gele paprika (in[...]

Doro Wat met Injera 250 gr. Zelfrijzend bakmeel 60 gr. Volkoren bloem 1/4 Theelepel bakpoeder Sodawater 25 gr. Boter 1/2 Ui 1 Teentje knoflook, fijngesneden[...]

Panzanella is in principe een eenvoudige Italiaanse brood-tomaat-basilicum salade, met olijfolie-azijn, peper en zout. Soms wordt-ie Toscaanse broodsalade[...]

Een hartige hap was vereist voor een intensieve fietsdag afgelopen weekend. Gelukkig heb ik hiervoor mijn dikke receptenmap klaar liggen en dit keer werd er[...]