Diversen zonder bladselderij citroen

Dit is een traditioneel recept uit Spaans Catalonië, om precies te zijn uit de plaats Olot in de streek Garrotxa. Dus als u op de kaart Patates d'Olot ziet[...]

voor 4 personen Mierikswortel-mayonaise: 1 eierdooier 1 eetlepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 2 theelepels suiker 75 ml zonnebloemolie 2 theelepels[...]

Voor de bouillon: - ½ liter kippenbouillon - 1 bilologische kip of 4 kippendijen - 1 ui, gesnipperd - 100 g kikkererwten uit blik, afgespoeld - 3 el[...]

Ingrediënten: - 1 kleine bloemkool (ca. 320 g) - 120 g bloem - 3 el fijngesneden bladpeterselie + extra om te garneren - 1 teen knoflook, fijngehakt - 2[...]

Voor de sponge: - 50 g tarwebloem - 100 g roggemeel - 100 g speltbloem - 5 g gedroogde gist - 200 ml koud water Voor het deeg: - 50 g tarwebloem - 100 g[...]

voor 4 personen Patatas bravas 600 g aardappels 2 tl paprikapoeder zonnebloemolie zout versgemalen peper Tomatenspiesjes 150 g mini mozzarella bolletjes 250 g[...]

15 g verse korianderblaadjes. 1 teentje knoflook geplet. halve tl wasabipoeder. 3 el gerapste Parmezaanse kaas. 2 el olijfolie extra vergine. zeezout en[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]

Ingrediënten Porties : 10 370 gr geraspte courgette 250 gr bloem 1/2 theelepel baksoda 20 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel knoflookpoeder 1[...]

Bij BBQ hoort saté, vinden jullie ook niet? Maar net zoals zoveel dingen, bevatten ook satéstokjes uit de winkel veel ongezonde toevoegingen . Geen probleem,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 8 grote worsten van wild, circa 500 g in totaal 175 g kleine uien, gehalveerd 1 flinke teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g kasha (geroosterde boekweit) 600 ml groentebouillon 3 el zonnebloemolie 1 pakje gemengde zeevruchten uit de diepvries,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g mager varkensvlees, zonder botten, in dobbelsteentjes van 2,5 cm gesneden 2 worteltjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het pizzadeeg 170 g broodmix ½ tl instantgist 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 120 ml lauwwarm water 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie 30 gr margarine of boter 3 middelgrote uien 2 teentjes knoflook 2-3 eetlepels[...]

voor 4 personen Een flink stuk watermeloen, in blokjes van 1-2 cm (zonder pitjes) voldoende maistortilla`s om 8-12 rondjes uit te steken (of meer * ) 1[...]

Lekker en makkelijk te maken deze Tarte flambée/flammekueche . Het lekkerste resultaat krijg je als je ze op een hete pizzasteen bakt. Heet serveren! Uitleg[...]