Diversen zonder bladselderij maanzaad

voor 3 personen 800 gram beenham 3/4 courgette 1 ui 3 tomaten 9 Eerste klas aardappels (vast, niet kruimig) 3 el Boursin of kruidencreme 2 maggiblokjes 1[...]

De prijs: een wijnproeverij! Op een zaterdag zo’n 1 ½ week geleden, hebben wij tijdens de wijnproeverij van de Wijnbeurs veel geleerd en gelachen.[...]

De voorbije twee dagen zijn voor mij een echte rollercoaster geweest, het begon allemaal met deze tweet van bakfenomeen Wim Ballieu: Adrenaline part I was[...]

Een tijdje terug had ik in Dagelijkse Kost Jeroen Meus een hartige taart zien klaarmaken met feta en ricotta, met daarop een slaatje. Deze leek zeer lekker,[...]

Trek in gehaktballetjes, maar dan anders? Ga eens voor köfte of kofta of kefta of keftedákia, allemaal verschillende benamingen voor deze gehaktballetjes uit[...]

De prijs: een wijnproeverij! Op een zaterdag zo’n 1 ½ week geleden, hebben wij tijdens de wijnproeverij van de Wijnbeurs veel geleerd en gelachen.[...]

Wij zijn volop aan het denken voor leuke tapas voor Ibiza. Deze courgettepannenkoekjes zijn echt verrukkelijk en ook nog eens heel makkelijk te maken. Het is[...]

Dochter en schoonzoon zijn net terug van hun vakantie uit Rhodos en om nog even in de Griekse sferen te blijven heb ik van het weekend een echte Griekse[...]

Zoet gebak met een groente erin verwerkt, ik bakte het meerdere keren en telkens met een goed resultaat. Zo ook nu deze tulband met appel en courgette. Dit heb[...]

voor 4 personen * 4 grote aardappelen * voor de vulling: kleine blokjes verse groenten, bijvoorbeeld aubergine, courgette, paprika, wortel, bleekselder,[...]

voor 6 personen 1 blikje kikkerwerwten van ca 400 gram 2 gesnipperde sjalotjes 2 gesnipperde knoflookteentjes 75 gram gemalen gerookte amandelen 50 gram[...]

voor 4 personen VOOR HET DEEGDEKSEL: 100 gr boter 250 gr bloem 80 ml water 1 ei zout naar smaak 1/2 tl bakpoeder VOOR DE VULLING: 200 gr (meergranen)macaroni[...]

500 gr kalfsgehakt 3 flinke tenen knoflook 1 flinke (rode) ui 1 hand vol verse koriander (rode chili naar smaak) 2 theelepels mosterd 2 theelepels ketchup 1[...]

voor 4 personen 8 kleine courgettes 4 rijpe tomaten 2 uien 2 knoflooktenen 8 el olijfolie 250 g gehakt 1 el versgehakte peterselie 1 tl versgehakte munt 1 tl[...]

Foodblogevent april 2014 :"Plantaardig" Geduld. Dat is het enige wat deze taart vraagt. Je moet er dus even de tijd voor nemen, maar wat een mooie en lekkere[...]