Diversen zonder courgette andijvie

voor 4 personen 4 zoute haringen 1/4 l melk 500 g aardappels (vastkokers) 1 ei 2 rode uien 2 eetl. bloem 125 ml zure room 1 eetl. geraspte mierikswortel (uit[...]

Zoals zoveel foodlovers was ik afgelopen weekend in het Amstelpark te vinden waar het culinaire festival Taste of Amsterdam werd gehouden. Op Taste is van[...]

*Ingrediënten (4 personen) 3 zoute haringen 250 gr aardappelsalade 1/2 zakje verse bieslook (25 gr) 1/4 rode ui 4 sneetjes Fries Roggebrood *Bereidingswijze[...]

Leuk zo'n nieuwe uitdaging. Wat kun je allemaal van verse bietjes maken? Een smakelijk rode-bieten-desem-brood bijvoorbeeld. Ik heb al eens eerder[...]

Bietjes: aardse smaak, prachtige kleur en supergezond! Geen enkele reden dus om ze niet vaker op tafel te zetten. Deze stamppot is mooi roze geworden, echt[...]

Afgelopen woensdag, 11 juni, was het dan zover. Ik heb mijn eerste foodevent bezocht. En dat was niet het minste event, maar de viering van de eerste nieuwe[...]

Ingrediënten 1 komkommer 15 g dille 100 ml azijn ½ el suiker 1 mespunt zout 50 ml kraanwater 4 Hollandse Nieuwe (haringen) 8 gordita's (kleine[...]

Ingrediënten 2 komkommers 1 zak krieltjes (klein (450 g)) 1 citroen 1 rode ui 5 g verse dille (zakje a 15 g) 125 ml zure room 1 pot zure haring (355 g) 1[...]

Ingrediënten 2 gekookte rode bietjes (bakje a 500 g) 1 Granny Smith appel 1 eetlepel citroensap 1 zakje verse bieslook (30 g) 1 pakje licht-gerookte[...]

Ingrediënten 2 zoute haringen ¼ groene appel ((bijv. Granny Smith), geschild) 40 g rode bietjes (geraspt (bak 400 g)) 1 eetlepel (olijf)olie 1[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 rode peper 4 el kruidenazijn 2 tl suiker 3 haringen 1 pakje krokante toast olijfolie en zeezout (120 g) 1 bosuitje ((zakje 3[...]

Aandoenlijk waren ze, die jonge rode bietjes met de mooie rode stelen en het frisse groene loof. "Het zijn de eerste bietjes van het jaar", zei de aardige[...]

Rode Poon met Citroen en Rozemarijn Men moet vaker vis eten: twee keer per week, waarvan één keer een vettere vissoort. Dat adviseert de Gezondheidsraad al[...]

De titel alleen al, daar moet je toch het fijne van weten, niet? Het trok alleszins zeker mijn aandacht! Het komt uit het boekje "Pesto en Tapenade" van Thea[...]

Een blikje met sardientjes heeft altijd tot mijn verbeelding gesproken. Als kind keek ik vaak gebiologeerd naar de opdruk. Dan had je ook nog het sleuteltje[...]

Zoveel zin als ik gisteren in vandaag had, zo weinig is er van over. Ik kan wel stellen dat ik een rothumeur heb. Berusten is geen optie en ik besluit er een[...]