Diversen zonder erwten worcestersaus

175 g boter 200 g kaas 250 g bloem 10 g zout 1 eetlepel room Hulpmiddelen Keukenrobot Voorbereiding De kaas malen en de boter smelten Bereidingswijze Alle[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

voor 8 personen 150 g lardo al rosmarino 350 g gekookte kastanjes 2 el. tarwebloem 2 el. melk 2 el. cacao 1 ei olijfolie zout 4x Smult + 24-delige BK[...]

Vandaag verwacht mijn oma bezoek, en aangezien ze graag wat zelfgemaakte hapjes wou presenteren heeft ze mijn hulp ingeroepen. Voor één keer maak ik een[...]

Hoe kitsch ze ook mogen zijn, deze traditionele koekjes blijven onmisbaar bij een glas champagne, tiramisu of een charlottetaart. Lekker luchtig en royaal[...]

Na de salade en de dulce de membrillo nu een taartje! Het blijft een eindeloze inspiratiebron de kweepeer. Ze zijn nog net te krijgen, meestal bij de Turkse of[...]

Ingrediënten cupcakes: 125 gram roomboter (kamertemperatuur) 125 gram kristalsuiker 2 eieren (maat L) 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk 4 eetlepels[...]

Nu het 32 graden is buiten, kan ik het me bijna niet meer voorstellen dat we 2,5 week geleden nog met fleecetrui aan aan het wandelen waren. Ik zag het net nog[...]

Alles over gist Gist is een belangrijk ingrediënt voor het maken van brood. Wanneer je het weglaat dan rijst je deeg niet. Denk dan bijvoorbeeld aan matzes,[...]

Ingrediënten cupcakes: 125 gram roomboter (kamertemperatuur) 125 gram kristalsuiker 2 eieren (maat L) 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk 4 eetlepels[...]

Zabaglione, de Fransen noemen het sabayon. Een dessert van wijn, suiker en eigeel, wat in Italië al in de middeleeuwen geserveerd werd. Uiteraard is de[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

1. Flute met half versgeperst grapefruitsap, half droge bruisende champagne of champenoise. 2. Soepballetjes van rundergehakt met peterselie, fijngehakte rode[...]

1. Flute met half versgeperst grapefruitsap, half droge bruisende champagne of champenoise. 2. Soepballetjes van rundergehakt met peterselie, fijngehakte rode[...]

Tafeletiquette voor ontspannen eten Vandaag de regels voor het tafeldekken en daarnaast wat handige tips om het voorbereiden en bereiden van (kerst)diners wat[...]