Diversen zonder knolselderij kervel

Ingrediënten Porties : 16 2 eetlepels vers citroensap 1 ui, geschild en gesneden 4 eetlepels azijn 125 ml water 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 1[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 plakjes gerookte spek 500 gr kielbasa (worst), in stukjes van 1 cm 500 gr varkensstoofvlees, in blokjes 4 eetlepels bloem 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr runder- of varkensworst 1 eetlepel olijfolie 125 ml water 1 theelepel ketjap 2 eetlepels worcestersaus 1 eetlepel mosterd[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 eetlepels boter 1 fijngehakte ui 4 eetlepels witte bloem 500 ml kippenbouillon 750 ml room 1 theelepel zout 680 gram gepelde[...]

Ingrediënten Porties : 5 Pittig-zoete mayonaise 240 ml light mayonaise 60 ml mosterd 60 ml honing 1 eetlepel mierikswortel tabasco, naar smaak 1[...]

voor 5 personen 1 ui gesnipperd 1½ el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder 1 tl scherp kerriepoeder 1 tl gemberpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl suiker[...]

voor 6 personen 2 kilo Mosselen 1 Ui (koken mosselen) 1 Laurierblad wat takjes Peterselie wat takjes Selderij 150 gram Pekelspek in blokjes 5 fijngehakte Uien[...]

125 gram Biefstuk (fijn gemalen) 1 Sjalot (zeer fijn gesneden) 1 Augurk (zuur) idem zeer fijn gesneden 1 eetlepel Mayonaise 1 theelepel Mosterd 1 theelepel[...]

voor 5 personen 1 ui gesnipperd 1½ el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder 1 tl scherp kerriepoeder 1 tl gemberpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl suiker[...]

voor 4 personen 1½ kg kippenbouten 100 ml olijfolie 1 eetlepel paprikapoeder 1 theelepel chilipoeder 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel[...]

Dit jaargetijde vraagt weer om ovenschotels. De herfstbuien worden weliswaar afgewisseld door periodes met zon, echter de temperatuur is fors omlaag gegaan.[...]

voor 4 personen 1½ kg kippenbouten 100 ml olijfolie 1 eetlepel paprikapoeder 1 theelepel chilipoeder 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel[...]

Ik ben weer voor de bijl gegaan en heb een nieuw kookboek gekocht: Simple Pleasures van Annabel Langbein. Behalve dat er erg lekkere gerechten in staan met[...]

Alles wat uit één pan komt, daar heb ik een zwak voor, alleen al vanwege de afwasbesparing. Maar ook alle smaken die door het hele gerecht trekken. Ik hou[...]

Vandaag zelf kipsnitzels gemaakt. Ik had ergens gezien dat je de kipfilet moest marineren in karnemelk. Dus geprobeerd en dat was toch lekker. Op vrijdag eten[...]