Diversen zonder knolselderij schol

Michel van de Kroft van Restaurant 't Nonnetje* maakt gestoomde forel met grapefruit, hazelnoot en radijs, rauw gemarineerde venkel en lichte jus van venkel ...

Ik kom mijn ziek zijn maar niet te heel te baas, maar hoop toch echt volgende week weer helemaal gezond te zijn. Deze kookweek hebben we veel samen gekookt. Op[...]

Via twitter heb ik Joke Boon leren kennen, die de schrijfster blijkt te zijn van het kookboek ' Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen '. Zij heeft van[...]

Nu het 32 graden is buiten, kan ik het me bijna niet meer voorstellen dat we 2,5 week geleden nog met fleecetrui aan aan het wandelen waren. Ik zag het net nog[...]

In mijn groentepakket zat venkel waarmee ik een snelle maaltijd wou maken. Is nog gelukt ook. En voor vandaag had ik dan een lekkere lunch. In sommige soorten[...]

Deze week in de groentetas: Bloemkool, Hollandse roerbak, IJsbergsla, pastinaak, sperzieboon en venkel Groente nog over van andere weken: Gekookte Bietjes,[...]

Tarte tartin, clafoutis, creme brulee, bouillabaise, allemaal klassieke gerechten waarbij je bij het horen van de naam al weet wat je op je bord kunt[...]

Zoek je een fris voorgerechtje dan is mousse van gerookte forel met erwtencoulis, venkel en tomaat wel heel geschikt. Je kan het volledig vooraf klaarmaken.[...]

Vandaag staat de Maan tot ca. 20u in Schorpioen. Deze tijd is heel goed om vergeving te schenken, los te laten en daarmee heling en transformatie te[...]

(voor Nederlands naar beneden scrollen ) O yes, I have kept it for deadline-day.. again. I just can't seem to get a move on lately. Of course it's busy and[...]

(in english? Scroll down please) Ondertussen is de grootste troep van de vakantie opgeruimd (behalve dan die Mount Everest van strijkgoed die ik nog moet[...]

(english? Please scroll down!) Dat is de Nederlandse vertaling van een blogevenement dat al lang de ronde doet. Steeds zit ergens anders wat in en dit keer is[...]

Aardappelen, rijst en granen Stoompan Temperatuur Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen Gaatjes pan 100°C 22 – 25 min In gelijke stukjes Zoete[...]

(voor Nederlands naar beneden scrollen ) O yes, I have kept it for deadline-day.. again. I just can't seem to get a move on lately. Of course it's busy and I'm[...]

(in english? Scroll down please) Ondertussen is de grootste troep van de vakantie opgeruimd (behalve dan die Mount Everest van strijkgoed die ik nog moet[...]