Diversen zonder knolselderij cr

Een klassieker. Lekker. Niet moeilijk. Snel klaar. Zeker als je - zoals ik deed - een potteke visfond van Lacroix gebruikt. Ik schreef het al eerder. So little[...]

voor 2 personen 500 gr verse witte asperges 2 zalmfilets a ongeveer 200 gr Beetje citroensap Handje Hollandse garnalen ¼ l water 250 gr slagroom 10[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode paprika's, in vieren gesneden en zonder zaden 225 g rauwe reuzen- of steurgarnalen, gepeld 500 g mosselen in de schelp,[...]

voor 6 personen 1 pakje surimi 1 doosje roze garnalen 1 zak luxe sla mix 200 gr. cherrytomaatjes een halve komkommer dressing 4 el mayonaise 3 el ketchup 1 el[...]

voor 6 personen 1 pakje surimi 1 doosje roze garnalen 1 zak luxe sla mix 200 gr. cherrytomaatjes een halve komkommer dressing 4 el mayonaise 3 el ketchup 1 el[...]

voor 8 personen 2 el olie 1 tl currypasta mild 500 ml kippenbouillon 200 ml kokosmelk 1 citroen, schoongeboend en schil geraspt 8 Gambas met staart 1 tl[...]

Een paar weken geleden maakte ik de erwtensoep met een torentje van garnaal en gerookte forel , een recept uit de Libelle, maar eigenlijk afkomstig uit het[...]

Dit is een recept uit de Larousse Gastronomique: een klassieke canapé met garnalen (canapés aux crevettes). Deze canapé eet je volgens de Larousse[...]

Vooruitlopend op de Nationale wijnweek , hebben we afgelopen vrijdag met de wijnkring in Het Meisjeshuis wijnen van eigen bodem geproefd. Natuurlijk van de[...]

Ik heb jullie eigenlijk nog niets verteld over oudejaarsavond (nu niet dat dat al zo lang geleden is maar toch ...). We brachten de avond met vrienden door,[...]

Eigenlijk zou een mens geen kookboeken meer moeten kopen. Er zijn zoveel kooksites, blogs, YouTube kanalen,... alles is te vinden op het internet. En toch.[...]

Er staan al heel wat Spaans geïnspireerde recepten op mijn blog, van hapjes tot dessert. Toch ontbreekt er nog heel wat. De Spaanse gastronomie is dan ook heel[...]

Vooruitlopend op de Nationale wijnweek , hebben we afgelopen vrijdag met de wijnkring in Het Meisjeshuis wijnen van eigen bodem geproefd. Natuurlijk van de[...]

Het volgend verslagje liet dus eventjes op zich wachten. Ik vertelde reeds over de voorbereiding , de start , de eerste dagen , het vervolg en nu dus deel[...]